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[신메뉴] 투썸플레이스, 글루텐 프리 케이크 ‘고소한 우리 미(米) 무스’ 출시
맛, 식감, 룩까지 모두 갖춘 국산 쌀 글루텐 프리 케이크
- 투썸플레이스가 맛, 식감, 룩까지 모두 갖춘 국산 쌀 글루텐 프리 케이크를 선보인다.투썸플레이스가 ‘고소한 우리 미(米) 무스’ 등 케이크 2종을 새롭게 출시한다고 밝혔다.국산 쌀로 만든 ▲고소한 우리 미(米) 무스 케이크는 최근 MZ세대 사이에서 각광받고 …
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[트렌드] 별다줄, 저메추...신조어 어디까지 알아?
홍보마케팅에서도 유용하게 사용되고 있는 신조어
- MZ세대들 사이에서 다양한 신조어를 쓰는 게 유행이다. 줄임말도 있고, 합성어도 있다. 과도한 신조어의 사용은 세대 간의 단절을 가져오기도 하지만, 적절한 사용은 대화를 유쾌하게 이끌어주기도 한다.신조어는 홍보마케팅에서 유용하게 사용되기도 한다. 특히 젊은층이…
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[지원사업] 서울 강남구, ‘강남창업펀드 2호’ 조성
푸드테크·로봇 분야 청년창업기업 투자
- 서울 강남구가 300억 원의 펀드를 조성해 에너지·헬스케어·ESG·푸드테크·로봇 분야의 청년창업 기업에 투자한다.강남구가 300억 원 규모의 ‘강남창업펀드 2호’를 조성해 19일 결성총회를 마치고 8월 본격 투자에 나선다고 밝혔다.강남구는 지난 3월 강남창업…
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[트렌드] 무더위 물리칠 ‘할매니얼 푸드’ 인기
식음료업계, 곡물 본연의 풍미 강조한 식음료 신제품 선봬
- MZ세대를 중심으로 할머니 세대의 취향을 선호하는 할매니얼(할머니+밀레니얼) 트렌드가 지속적인 인기를 얻으면서 관련 입맛을 공략한 식음료가 꾸준히 출시되고 있다. 고소하면서도 은은한 단맛이 특징인 할매니얼 푸드는 곡물 원재료의 깊은 향과 담백함을 무기로 특히 …
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[신메뉴] 빕스, 여름 입맛 돋우는 신메뉴 출시
BBQ부터 와인 페어링 메뉴, 무알코올 칵테일까지
- CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 본격적인 여름을 맞아 다채로운 신메뉴를 출시한다. ‘테이스티 썸머 컬렉션’ 콘셉트 하에 BBQ 존을 강화하고 코코넛, 파인애플 등 열대과일을 활용한 여름 한정 메뉴를 선보이는 것이 특징이다.대표 메뉴인 ▲‘코코넛 크런치 폭립’은 …
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[창업아이템] 족발야시장은 얼마나 벌까? 족발전문점 매출과 창업비용
안정적인 매출을 올릴 수 있는 창업아이템
- 서울 장충동에서 시작된 족발은 남녀노소 좋아하는 음식 중 하나다. 치킨과 함께 꾸준히 야식 메뉴로 사랑받고 있고, 계절적인 영향을 크게 받지 않기 때문에 아프리카돼지열병과 같은 큰 이슈가 없다면 안정적인 매출을 올릴 수 있는 창업아이템이다. 코로나19에도 가맹점 매출이…
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3평짜리 전통주바틀샵 창업으로 대박난 30대 청년사장의 성공비결은?
'이유있는술집' 이유록 대표
- 창고나 다름없는 월세 40만원, 3평짜리 가게에서 창업했는데 2년동안 장사가 너무 안돼 고독한 시간을 보냈다. 하지만 꾸준히 마케팅을 전개하며 포기하지 않았다. 어느 순간부터 매출이 급상승하기 시작했다. 임차를 했던 곳의 땅을 매입해 그곳에 본사를 만들었다. …
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[브랜드 소식] 이디야커피, 권익범 신임 대표이사 영입...유통·마케팅 전문가
가맹·구매 분야 오랜 경험 바탕으로 가맹사업 강화 및 발전 기대
- 이디야커피는 권익범 전 인터컨티넨탈 호텔(㈜파르나스) 대표이사를 신임 대표이사로 영입했다고 21일 밝혔다.권 대표는 편의점, 백화점, 호텔 등 B2C 전문 기업들을 두루 거치며 다양한 경험을 쌓은 유통·마케팅·구매 전문가다. LG백화점 전략기획팀장,…
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