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[부자비즈 소식] 2022 미쉐린 가이드 서울 발표
가온·라연 올해도 3스타
- ‘미쉐린 가이드 2022’에 선정된 레스토랑들이 공식 발표됐다.이번 2022년 셀렉션에는 2개의 3스타 레스토랑, 7개의 2스타 레스토랑, 24개의 1스타 레스토랑이 선정됐으며, 61개의 빕구르망과 75개의 미쉐린 선정 레스토랑을 포함해 총 169개의 레스토…
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[이슈] 숙박⸱음식점 절반이 한계기업
영업이익으로 이자 못내
- 숙박·음식점업의 절반이 영업이익으로 이자도 못내는 상황인 것으로 나타났다.전국경제인연합회(이하 전경련)는 한국기업(외감대상, 비금융)을 대상으로 영업이익으로 이자비용도 내지 못하는 상태가 3년간 지속되는 ‘한계기업’ 비중을 조사하였다. 그 결과, 한국의 한계기업 비중은…
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[브랜드 소식] 햄버거 가격도 오른다...롯데리아, 4% 가격인상
다음달부터 평균 200원씩 올라
- 치킨에 이어 햄버거 가격도 오른다.롯데리아가 다음 달 1일부터 제품 판매가격을 평균 4.1% 인상한다고 24일 밝혔다.가격이 인상되는 상품은 불고기버거와 새우버거 등 버거류 16종, 세트류 17종, 치킨류 12종, 디저트류 8종, 드링크류 10종이다.&nbs…
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[정책] 소상공인 3만8000개 사업체에 손실보상금 신규 지급 추가
1426억원 규모
- 소상공인 3만8000개 사업체에 1426억원의 손실보상금이 추가 지급된다.중소벤처기업부(이하 중기부)는 11월 23일 제3차 손실보상 심의위원회를 서면으로 개최해 「2021년 3분기 1차 확인요청 사업체 손실보상금 지급(안)」을 의결했다고 밝혔다. …
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[정책] 저신용 및 고용연계 소상공인 융자 한도 2000만원으로 상향
저신용 융자는 신용점수 779점(구 5등급) 이하까지 지원대상에 포함
- 중소벤처기업부(이하 중기부)는 11월 24일부터 저신용 및 고용연계 소상공인 융자의 지원한도를 1000만원에서 2000만원으로 확대한다고 밝혔다. 기준금리 인상, 금융권 가계대출 축소 등으로 자금조달에 어려움을 겪는 코로나 피해 소상공인을 위한 정책이다.&n…
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[신제품] GS25, 겨울철 별미 ‘벌교새꼬막비빔밥’ 출시
제철 식재료 사용해 차별화된 먹거리 선봬
- 편의점 GS25가 제철 식재료를 사용한 차별화된 먹거리를 선보인다.GS25가 겨울 제철 식재료인 꼬막을 활용한 도시락 상품 ‘벌교새꼬막비빔밥’을 선보였다고 24일 밝혔다.GS25가 차별화 먹거리 강화 중 하나로 육류, 참치, 햄 등 편의점 먹거리에 주로 활용…
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[정책] 내년 1월부터 카페에서 ‘일회용컵’ 사용 못한다
환경부, ‘1회용품 사용 규제 제외 대상’ 고시 개정안 행정 예고
- 이르면 다음 달, 늦어도 내년 1월부터 카페 매장에서 일회용컵을 사용하지 못하게 될 전망이다.환경부가 카페, 패스트푸드점 등 식품접객업소 안에서 일회용품을 못 쓰게 하는 ‘1회용품 사용 규제 제외 대상’ 고시 개정안을 행정 예고했기 때문이다.규제 심사를 거쳐…
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[부자비즈 소식] 2022년 식품·외식산업 경향은?
식품외식산업 전망대회 개최
- 농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 다른 분야와 융합과 연결을 통해 식품외식업계가 나아갈 방향을 제시하기 위해, 11월 24일∼25일 ‘2022 식품외식산업 전망대회(이하 전망대회)’를 온·오프라인으로 개최한다.올해는 “식품을…
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