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[마케팅] 복날엔 삼계탕? 장어·전복·랍스타까지...
초복 앞두고 ‘복날마케팅’ 시동
- 편의점업계가 11일 초복을 앞두고 다양한 복날 마케팅에 돌입했다. 올해는 다양한 고객들의 니즈를 반영, 전통의 삼계탕 이외에 다양한 보양식이 선보일 전망이다.편의점 CU는 다가오는 복날을 맞아 언택트로 선물할 수 있는 한우, 장어, 랍스터 등 프리미엄 보양식과 싱글족들…
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[트렌드]창업박람회에서 읽는 2021년 후반기 창업트렌드 2탄
제 50회 IFS 프랜차이즈 서울
- 한국프랜차이즈산업협회(이하 협회)가 주최하고 코엑스(Coex), 리드엑시비션스(Reed Exhibitions)가 공동주관하는 ‘2021 제50회 IFS 프랜차이즈서울 상반기’ 행사가 7월 1일 서울 삼성동 코엑스에서 성대하게 막을 올렸다.올해 최대 규모인 200개 브랜…
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[트렌드]창업박람회에서 읽는 2021년 후반기 창업트렌드는?
제일창업박람회 서울
- 제일창업박람회 IN 서울(이하 제일창업박람회)이 서울 학여울역 세텍전시장에서 70여 업체가 참여한 가운데 막을 올렸다. 6월 10일부터 12일까지 열리는 이번 박람회에서는 1인창업존, 배달창업관, 카페 창업 특별관, 도시락·HMR 등 나뉘어 예비창업자들에게 다양한 정보…
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[트렌드] 수박의 계절이 돌아왔다!
시원한 수박음료 출시 스타트
- 본격적인 여름을 앞두고 커피업계에서 다양한 수박음료를 출시하고 있다. 수박을 듬뿍 갈아넣은 음료부터 다양한 재료를 블렌딩한 음료까지 그 종류도 다양하다.◆투썸플레이스, 새롭게 선보이는 ‘수박 배 주스’투썸플레이스가 싱그러운 여름 맛을 그대로 담은 ‘수박 주스’ 2종을 …
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[트렌드] 떡볶이, 찜닭, 닭발까지! 대한민국은 ‘로제열풍’
원조 논쟁 펼쳐질 정도로 뜨거운 로제 열풍
- 대한민국이 ‘로제’에 빠졌다. 로제소스로 만든 떡볶이가 폭발적인 인기를 끌면서 로제찜닭, 로제닭발, 로제돈까스까지 선보이고 있다.로제는 우유, 크림, 토마토 등을 섞어 만든 소스다. 장밋빛을 띠어 로제(rose)라 불린다. 토마토 소스와 크림 소스가 섞여 토마토의 상큼…
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[창업트렌드] 그린뉴딜 시대의 유망업종과 창업전략은?
포스트코로나 시대에 자연의 가치는 더욱 빛날 것
- 포스트코로나 시대에 각광받게 될 창업 전략 중에 하나는 ‘그린’입니다.포스트코로나는 4차산업혁명을 더욱 가속화시킬 것이고, 4차산업혁명의 핵심 키워드는 IT기술입니다. 하지만 사회적 거리두기에 지친 사람들이 가장 그리워했던 것은 자연이었습니다. IT화가 진전될수록 ‘자…
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[맛집탐방] 김치에서 문어, 대창까지 인기급등! 이색떡볶이맛집
김치떡볶이부터 문어떡볶이까지
- 70년 가까운 역사를 가진 떡볶이는 그 세월만큼 다양한 변신을 해오고 있다. 길거리 떡볶이에서 즉석떡볶이를 거쳐 이제 그 종류도 다양해져 이색적인 떡볶이들이 소비자들의 시선을 자리잡고 있다. 떡볶이는 이제 간식이 아닌 하나의 음식 종류가 됐다. 김치떡볶이부터 문어떡볶이…
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[트렌드] 편의점에서 창업트렌드 읽기
배달에서 렌탈서비스까지
- 편의점이 전성기를 맞고 있습니다. 편의점은 이제 편세권, 편슐랭 가이드라는 신조어가 나올 정도로 트렌드의 중심이 됐는데요. 먹거리는 물론 세탁, 배달, 렌탈서비스, 재테크까지 없는 게 없고 안 되는 게 없는 편의점. 편의점의 변신에서 코로나 시대의 창업 트렌드와 기업 …
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[트렌드] 편의점 ‘빵’ 전쟁 본격화
프리미엄 베이커리 브랜드 론칭해 좋은 반응
- 편의점들이 잇따라 론칭한 프리미엄 베이커리 브랜드들이 좋은 반응을 얻으며 빵 맛집으로의 변신을 꾀하고 있다.GS리테일이 지난 1월 선보인 프리미엄 빵 ‘브레디크’는 출시 100일째인 4월 14일 기준 누계 판매량 510만 개를 돌파했다. 브레디크는 GS리테일이 베이커리…
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[트렌드] 대세는 ‘대체육’!
외식업계에 부는 대체육 바람
- 코로나19로 인해 건강과 환경에 대한 관심이 커지고 있다. 이에 비건이 하나의 트렌드로 자리잡으며 대체육에 대한 관심도 높아졌다.대체육은 진짜 고기처럼 만든 인공 고기로, 크게 식물성을 사용한 고기와 동물 세포를 배양한 고기로 나뉜다. 대체육 시장은 육류 생산 과정에서…
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