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와인바 같은 장어집 창업, 7억매출 핫플 만든 비결은?
'머슬장어' 김미화 서승민 사장
- 서울 마곡동에는 유리벽면, 스테인레스 테이블, 화려한 천정 등 와인바같은 분위기로 1년도 안돼서 지역 핫플로 등극한 장어맛집이 있다. 성수기에는 1억, 평소에도 6천만원대 매출을 올리며 인근 직장인들에게 인기가 높다. 주인공은 <머…
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[트렌드] 일과 휴가를 동시에...‘워케이션 열풍’
일과 휴가의 합성어...코로나19 이후 확산
- 직장인 K씨는 지난주 제주도로 4박 5일 간 워케이션을 다녀왔다. K씨는 주로 컴퓨터 앞에서 일을 하는 경우가 많다. 매일 반복되는 업무에 스트레스가 심했지만 바다가 보이는 쾌적한 환경에서 일을 하자 오히려 집중도 잘 되고 일의 능률이 향상됨을 느꼈다. 최근 …
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[맛집탐방] 커피와는 다른 매력, 밀크티 맛집 5선
고소하고 향긋한 밀크티 맛집
- 향긋한 홍차와 우유의 부드러운 풍미를 함께 느낄 수 있는 밀크티 맛집 5곳을 소개한다.◆ 압구정 TWG Tea싱가포르에서 설립된 하이엔드 티 브랜드 TWG의 50여종에 가까운 티를 맛볼 수 있다. 조용하고 고급스러운 분위기 속에서 향긋한 밀크티를 즐길 수 있어 인기다.…
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[맛집탐방] 성심당 들렀다 방문하기 좋은 대전맛집 7선
칼국수,두부두루치기 등 다채로 대전의 맛
- 수도권에서 당일치기 여행으로 다녀오기 좋은 대전. 성심당과 함께 대전에서 꼭 가봐야하는 맛집 7곳을 소개한다. ◆ 오씨칼국수 수타면 칼국수 전문점이다. 멸치 다시마를 14시간 우려낸 육수에 현지 직송의 조개를 사용하여 만든 동죽 손칼국수가 …
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[트렌드] 고등어버거, 당근버거, 어묵버거...평범함을 거부한 ‘이색 햄버거집’
지방 특산물을 활용한 햄버거부터 차별화된 소스로 맛을 낸 햄버거까지
- 햄버거는 전 세계에서 사랑받는 음식 중 하나다. 각 나라에 맞게 현지화 되어 인기를 끌고 있다. 그게 가능 한 것은 햄버거는 빵 안에 넣는 속 재료에 따라 무한 변신이 가능하기 때문이다.우리나라의 햄버거 사랑은 그 어느 나라 못지않다. 수요가 많아지면서 대형 프랜차이즈…
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