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[신메뉴] 메가MGC커피, 연말 맞아 겨울시즌2 출시
신메뉴와 릴레이 프로모션 진행
- 메가MGC커피가 한 해의 끝을 겨냥해 겨울시즌2 메뉴와 다양한 혜택을 동시에 선보인다. 브랜드는 강렬한 비주얼과 합리적인 가격을 갖춘 이번 시즌 라인업을 통해 연말 고객 수요를 적극적으로 공략한다는 계획이다. 이번 시즌에서 가장 눈길을 끄는 메뉴는 ‘감튀스틱 …
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[트렌드] 요즘 잘나가는 외식 브랜드의 메뉴 개발 전략은?
마켓인 사고, 메뉴개발에서 출발해 사업모델, 인테리어, 글로벌 진출까지 확산
- 요즘 잘나가는 외식업소에는 한 가지 특징이 있다. 바로 초개인화 시대를 겨냥한 마켓 인 사고방식으로 메뉴를 개발하고 운영한다는 점이다. ◆좋은 제품을 만들고도 팔리지 않는 이유좋은 제품을 만들고도 팔리지 않는 이유는 무엇일까? 시장과 고객의 생각과 관점이 부족…
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[신메뉴] 떡카페 소미담, 겨울 한정 ‘찐한우유크림떡’
쫀득함에 부드러움 더한 신메뉴
- 소미담이 겨울 시즌을 맞아 새로운 디저트 메뉴 ‘찐한우유크림떡’을 선보였다. 이번 제품은 떡의 쫀득한 식감을 그대로 유지하면서도 내부에 우유 크림을 채워 부드럽고 고소한 맛을 강조한 것이 핵심이다. 전통 떡을 현대적으로 재해석한 디저트 수…
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[신메뉴] 애슐리퀸즈, 연말 감성 담은 겨울 신메뉴 9종 공개
하바네로 치킨 버터몰레 등
- 애슐리퀸즈가 12월 4일부터 ‘WINTER STORY 애슐리의 맛있는 겨울’ 콘셉트로 겨울 시즌 신메뉴 9종을 전국 매장에서 선보인다. 그릴·스테이크·크리스마스 디저트로 라인업을 강화해 연말 모임 수요를 공략한다. 이번 신메뉴는 글로벌 키워드를 애슐리 스타일로…
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[신메뉴] 한솥도시락, 한우 농가 돕는 ‘한우 감자 고로케’ 선보여
한우농가 지원 프로젝트 확장할 계획
- 한솥도시락이 지역 한우 농가와 손잡고 새로운 ESG 메뉴 ‘한우 감자 고로케’를 내놓는다. 한우자조금관리위원회와 맺은 협약을 바탕으로 한우의 안정적인 소비처를 넓히고, 소비자에게는 합리적인 가격의 프리미엄 재료를 제공하려는 움직임이다. 이번 고로케는 바삭한 튀…
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