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[창업트렌드] 뷔페가 1만 원대? ‘가성비 뷔페’가 뜬다
고물가, 경기침체로 가성비 뷔페 인기
- 고물가와 계속되는 경기침체로 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 가성비 뷔페가 다시 뜨고 있다. 핀테크 기업 핀다에 따르면 올해 6월 뷔페 부문의 매출은 전년 동기 대비 22% 증가했다. 같은 기간 일식, 중식, 양식당의 매출이 하락한 것과 대조적이다.뷔페가 다시 주…
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[창업트렌드] 창업박람회에서 알아보는 2024년 하반기 창업트렌드
8월 8일부터 10일까지 3일간 코엑스에서 개최
- 월드전람이 주최하는 제74회 프랜차이즈창업박람회가 8월 8일 삼성동 코엑스에서 개막했다. 박람회는 8월 10일까지 3일간 열린다.이번 박람회에는 국내 창업 관련 180여 개 업체가 참가한다. 브랜드들 이외에도 다양한 창업세미나도 열리고 있어, 창업자들이 다양한 정보를 …
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[창업트렌드] 맛집 많기로 소문난 부산...부산 출신 프랜차이즈는?
커피를 비롯해 다양한 업종들이 부산에서 시작 돼 가맹사업 확장
- 부산은 맛집 많기로 소문난 도시다. 부산을 기반으로 전국구로 성장한 브랜드들도 많다. 특히 부산에서 출발해 프랜차이즈로 성장한 커피 브랜드들이 많기로 유명하다. 부산이 커피의 고장이 된 것은 부산항을 통해 세계 각지의 생두 수입이 이루어지고 있기 때문이다.커피…
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[창업트렌드] 대전에는 성심당만 있다? 대전 출신 프랜차이즈는 어디?
대전은 교통의 요지로, 물류배송 및 가맹점 확장에 유리
- 대전하면 성심당이 떠오를 정도로, 성심당은 대전의 명물이 됐다. 성심당으로 대전지역에 대한 관심이 높아지면서, 대전을 기반으로 한 다른 프랜차이즈 브랜드들도 관심을 받고 있다.대전은 교통의 요지로 불린다. 대한민국의 중앙에 위치하고 있어 전국 어디나 빠른 시간에 도달할…
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[창업트렌드] 몽골로 향하는 K-기업들...전략은?
몽골 내 한류열풍으로 미래 성장 가능성 높다
- 국내 기업들의 해외진출이 활발하게 이루어지는 가운데, ‘몽골’이 새로운 시장으로 주목받고 있다. 몽골 현지에서의 한국 문화와 K-푸드에 대한 인지도와 호감도가 높아지고, 미래 성장 가능성이 높기 때문이다.몽골에 진출 중인 한국 기업들은 어떤 곳들이 있고, 몽골 시장의 …
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[트렌드] 여름 식당 매출 상승시키는 2024 신메뉴 트렌드
식당 카페 성공의 핵심은 메뉴구성과 경쟁력...여름에는시원함과 매운맛 살리는 메뉴 인기
- 식당·카페를 창업하는데 가장 중요한 요소는 무엇일까? 상권·입지, 서비스, 마케팅 등 다양한 것이 있겠지만 그 중 핵심은 메뉴 구성과 메뉴 경쟁력이다. 창업 초기 개발한 메뉴를 지속시키는 경우도 있지만, 보통 계절별로 신메뉴 개발을 많이 한다. 신메뉴 출시는 …
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[트렌드] 임영웅도, 선재도 열었다! ‘팝업스토어 마케팅’ 열풍
브랜드 이미지 높이고 고객과의 접점 확대...시장성 테스트에 활용
- 팝업스토어가 분야를 가리지 않고 새로운 마케팅 수단으로 떠오르고 있다. 제주 삼다수는 브랜드 모델인 임영웅의 생일을 맞아 14일부터 3일간 서울 마포구 플래그십 스토어 ‘카페 삼다코지’에서 임영웅 생일 카페를 연다. 얼마 전 종영한 드라마 <선재업고튀어>의 …
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[창업트렌드] 비건 치킨부터 페트병으로 만든 유니폼까지...외식업계 친환경전략
친환경 경영은 기업과 브랜드 이미지를향상시키고 충성고객 확보할 수 있어
- 외식업계의 친환경 경쟁이 치열하다. 이제 선택이 아닌 필수가 된 친환경 전략은 외식업계 곳곳에서 찾아 볼 수 있다.대형 커피브랜드에서 시작 된 종이 빨대를 이제 개인 카페에서도 많이 사용한다. 재생 페트로 만든 플라스틱 컵과 컵 뚜껑도 도입 됐고, 버려지는 페트병으로 …
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[창업트렌드] 일본으로 가는 K-프랜차이즈! 일본진출 성공하려면?
일본 식문화에 대한 이해와 맛의 현지화 전략 필요
- 국내 프랜차이즈 기업들의 일본 진출이 활발하다. 최근 K-콘텐츠의 인기로 일본의 MZ세대의 한국 문화에 대한 관심과 호감도가 높아지고 있고, 일본에서 성공을 거두면 글로벌 시장 진출의 발판이 될 수 있기 때문이다.일본에 진출한 국내 프랜차이즈 기업들은 어떤 곳이 있을까…
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