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[트렌드] 커피 대신 이것! 차(茶) 열풍이 분다 차음료 매출 4천 억원 돌파...티카페, 티 클래스도 늘어나 차(茶)를 마시는 2030세대들이 늘어나고 있다. 차를 마시는 이유는 다양하다. 커피 카페인 중독에서 벗어나기 위해, 건강을 생각해서, 피부와 다이어트에 좋다고 해서, 차 문화를 배워보고 싶어서 등 많다. 차 수요가 늘어나면서 차 음료 매출도 증가했고, 카페 …
[맛집탐방] 달달한 게 당길 때, 바삭하고 쫄깃쫄깃! ‘꽈배기 맛집 10선’ 전통 꽈배기부터 이색적인 신상 꽈배기까지 ‘꽈배기’는 한국 디저트의 대표 주자 중 하나다. 밀가루 반죽을 두 가닥으로 길게 늘려 꼬은 뒤 기름에 노릇노릇하게 튀겨 낸 꽈배기는 주로 시장에서 맛볼 수 있었던 추억의 간식이다. 주로 설탕을 솔솔 뿌려 먹는 게 일반적이지만, 최근에는 허니파우더, 치즈, 쪽파 등 다…
[트렌드] 예술에 빠진 기업들...‘아트 마케팅’이 뜬다 아트슈머 트렌드 확산되며 아트마케팅에 힘주는 기업들 일상 곳곳에서 예술을 향유하는 ‘아트슈머(art+consumer)’ 트렌드가 급부상하고 있다. ‘아트슈머’는 소비를 통해 미학적 경험과 문화적 만족감을 채우고자 하는 트렌드이다. 자신이 추구하는 가치를 적극적으로 표현하는 MZ세대의 성향과도 일치해 젊은층 사이에서 급격…
[맛집탐방] 봄 햇살과 함께 즐기는 브런치 맛집 7선 맛, 비주얼, 분위기 다 잡은 브런치 맛집 봄이 다가오는 요즘 햇빛이 따뜻한 시간대 방문하기 좋은 브런치 맛집 7곳을 소개한다. ◆ 압구정 부베트 뉴욕, 파리 등에 이은 부베트의 6번째 글로벌 지점으로 레스토랑, 바, 카페의 요소를 모두 갖춘 다채로운 공간이다. 페이스트리에 잠봉, …
[트렌드] 일과 휴가를 동시에...‘워케이션 열풍’ 일과 휴가의 합성어...코로나19 이후 확산 직장인 K씨는 지난주 제주도로 4박 5일 간 워케이션을 다녀왔다. K씨는 주로 컴퓨터 앞에서 일을 하는 경우가 많다. 매일 반복되는 업무에 스트레스가 심했지만 바다가 보이는 쾌적한 환경에서 일을 하자 오히려 집중도 잘 되고 일의 능률이 향상됨을 느꼈다. 최근 …
[맛집탐방] 커피와는 다른 매력, 밀크티 맛집 5선 고소하고 향긋한 밀크티 맛집 향긋한 홍차와 우유의 부드러운 풍미를 함께 느낄 수 있는 밀크티 맛집 5곳을 소개한다.◆ 압구정 TWG Tea싱가포르에서 설립된 하이엔드 티 브랜드 TWG의 50여종에 가까운 티를 맛볼 수 있다. 조용하고 고급스러운 분위기 속에서 향긋한 밀크티를 즐길 수 있어 인기다.…
[맛집탐방] 성심당 들렀다 방문하기 좋은 대전맛집 7선 칼국수,두부두루치기 등 다채로 대전의 맛 수도권에서 당일치기 여행으로 다녀오기 좋은 대전. 성심당과 함께 대전에서 꼭 가봐야하는 맛집 7곳을 소개한다. ◆ 오씨칼국수 수타면 칼국수 전문점이다. 멸치 다시마를 14시간 우려낸 육수에 현지 직송의 조개를 사용하여 만든 동죽 손칼국수가 …
[트렌드] 고등어버거, 당근버거, 어묵버거...평범함을 거부한 ‘이색 햄버거집’ 지방 특산물을 활용한 햄버거부터 차별화된 소스로 맛을 낸 햄버거까지 햄버거는 전 세계에서 사랑받는 음식 중 하나다. 각 나라에 맞게 현지화 되어 인기를 끌고 있다. 그게 가능 한 것은 햄버거는 빵 안에 넣는 속 재료에 따라 무한 변신이 가능하기 때문이다.우리나라의 햄버거 사랑은 그 어느 나라 못지않다. 수요가 많아지면서 대형 프랜차이즈…
[맛집탐방] 폭신폭신 부드러운 프렌치 토스트 맛집 7선 입안에서 사르르 녹는 프렌치 토스트 맛집 계란에 적셔 포근하고 부드러운 빵과 달콤한 시럽의 완벽한 조화, 프렌치 토스트 맛집 7곳을 소개한다. ◆ 서촌 스펙터이즈니 버터로 풍미를 살려 구워낸 토스트 위에 커스터드크림이 들어간 크림브륄레 프렌치 토스트. 겉면은 자리에서 토치로 직접 구워준다. 달콤한 …
[트렌드] 커피인 듯 커피 아닌, 대체커피가 뜬다 임산부들과 카페인이 부담스러운 사람들이 많이 찾아...2030년까지 6조원 성장 전망 대체육, 대체수산물에 이어 대체커피가 등장했다. 대체커피란, 원두 대신 버섯, 보리, 허브 등으로 커피 향과 맛을 낸 커피를 말한다. 대체커피는 임산부들이나 커피는 마시고 싶은데 카페인이 부담스러운 사람들이 많이 찾고 있다.대한무역투자진흥공사(KOTRA)에 따르면 대체…