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[트렌드] 코로나팬데믹이 쏘아올린 소상공인 디지털 전환
고도화된 디지털 전환은 협업화를 통해서 가능
- 지난 4월28일 서울의 한 호텔에서 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단은 디지털 전환을 통한 소상공인의 미래 ‘내일로 미래로’라는 주제로 국제 컨퍼런스를 개최했다. 세션 1에서는 디지털 해외선도 기업의 성공 사례 및 디지털 생태계 조성을 위한 전략이…
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[브랜드 소식] 외식물가 상승에 레스토랑 간편식 인기
신세계푸드, RMR 판매량 21% 늘어
- 한국소비자원이 운영하는 가격정보 종합 포털사이트에 따르면 2022년 5월 서울지역 주요 외식비는 전년 동기 대비 평균 8.0% 상승했으며, 품목별 상승률을 분석한 결과 자장면(15.6%), 칼국수(10.8%), 냉면(9.9%), 김치찌개(8.0%), 김밥(8…
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[트렌드] 지역맛집에서 프랜차이즈로 성공한 브랜드들
지역 기반으로 전국 프랜차이즈로 확장하는 브랜드들 늘어나
- 서울시가 지난 5월 발표한 ‘2021년 서울시 가맹사업 등록현황’을 살펴보면, 2021년 말 기준 서울시에 등록된 가맹본부는 총 2739개로 전국 가맹본부 수 7342개의 37.3%에 해당한다. 브랜드 수는 전국 1만1218개의 40.4% 수준인 총 4534개다. 업종…
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[이슈] 서울, ‘창업하기 좋은 도시’ 세계 10위 선정
자금조달 부분에서 아시아 도시 중 1위 차지
- 서울시가 전 세계에서 ‘창업하기 좋은 도시 Top10’에 선정됐다. 이는 역대 최고 순위로, 서울의 창업생태계 가치(Ecosystem Value)는 223조($1,770억)에 달하는 것으로 평가됐다.글로벌 창업생태계 평가기관인 ‘스타트업 지놈’(Startup…
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[대박메뉴] 빕스, 1997스테이크 “2분에 1개씩 팔렸다”
출시 50일 만에 전체 스테이크 메뉴 판매량 1위 기록
- 빕스가 출시한 ‘1997 스테이크’가 출시 50일 만에 전체 스테이크 메뉴 판매량 1위를 기록했다.1997 스테이크는 빕스 25주년을 기념해 초창기 전 연령층에서 큰 사랑을 받았던 불고기 맛 스테이크를 재해석한 메뉴다. 바스팅 조리 기법을 적용했다. 바스팅은…
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대기업 사표, 3천만원으로 창업해 20대에 연봉 4억원 번 비결은?
'(주)필드키친' 강규원 대표
- “친형이나 친동생이 비젼없이 힘든 직장을 다니고 있다면 당장 그만두고 창업에 도전하라고 말할 겁니다. 단, 반드시 나를 갈아넣을 준비가 되어 있어야 합니다. 자기 역량을 키우는 데는 창업만한 것이 없습니다.”이렇게 말하는 사람은 ㈜필드키친의 강규원 대표(29세)다. 강…
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[브랜드 소식] CU, ‘1인가구’ 위한 소포장 채소·정육 판매 강화
1~2끼 분량으로 소포장한 세척 채소와 인기 냉장육 선보여
- 편의점 CU가 합리적인 가격의 1인가구 맞춤 소포장 채소와 정육을 선보인다.CU가 소포장 채소 시리즈 ‘싱싱생생’을 론칭하고 장보기 물가 잡기에 나선다고 13일 밝혔다.싱싱생생 채소 시리즈는 마늘, 고추, 대파부터 모둠쌈, 양배추, 감자까지 한국인 밥상에 가…
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