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1인 소규모 점포 ‘가제트술집’
- 가제트술집은 1인 소규모 점포다. 자영업 포화상태에서 리스크를 최소화할 수 있다는 점에서 예비창업자들에게 주목을 받고 있다. 가제트술집은 카페분위기의 세련된 인테리어, 막걸리와 안주 라인업의 조화와 차별화를 이뤘다. 기존 막걸리전문점 브랜드들이 일반적인 주점들…
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이자카야 스타일의 고기전문점 ‘역전의화로’
- 역전의화로는 고깃집에서 흔히 볼수 있는 모습에서 벗어나 고급스러운 화로구이를 즐길 수 있는 감각적인 이자카야 스타일의 공간을 연출했다. 저렴한 가격과 뛰어난 품질, 편안한 분위기로 젊은 세대들의 공감을 이끌어내며 빠르게 브랜드 입지를 넓혀나가고 있다.&nbs…
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감성주점 ‘김작가의 이중생활’
- SF이노베이션이 운영하는 감성주점 ‘김작가의 이중생활’은 작가의 작업실을 모티브로 한 개성 있는 매장 인테리어, 퓨전 레시피 안주 등으로 독특하고 트렌디한 느낌을 살린 감성 술집이다. 청담·한남·상수점 등 서울에 3개 매장을 운영 중이다. 김작가의 …
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신선한 키조개의 무한변신 ‘조개야’
- 조개야는 키조개를 활용한 키조개해물요리전문점이다. 크고 신선한 키조개가와 로브스터, 낙지, 전복 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있다. 조개야는 신선도를 우선으로 하고 있다. 조개, 키조개는 냉동이 아닌 매일매일 생물만을 고집한다.…
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푸드와 펍의 복합형태 브랜드 ‘99팩토리’
- 99팩토리는 지난 2015년 11월에 선보인 푸드와 펍의 복합형태 브랜드다. 본사는 기존 신세계·롯데·현대 등 주요백화점 비입점 브랜드를 입점시키는 노하우를 바탕으로 새롭게 99팩토리를 런칭했으며 가맹점을 모집하고 있다. FRY & GRILL…
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신선한 생과일 주스와 해썹인증 커피 ‘곰브라더스’
- 독특한 메뉴와 저가커피로 대중의 입맛을 사로잡는 브랜드가 있다. 바로 이름부터 톡톡튀는 ‘곰브라더스(gombrothers.co.kr)’이다. 곰브라더스는 신선한생과일주스와 해썹(Haccp) 인증을 받은 품질 좋은 원두로 만든 커피를 제공하고 있다.…
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독서실 프랜차이즈 ‘토즈스터디센터’
- 독서실이 딱딱하고 정숙한 분위기에서 혼자하는 공부라는 고정관념에서 벗어났다. 독서실 프랜차이즈인 ‘토즈스터디센터(http://www.tozsc.co.kr)’는 공부를 하면서 자유롭게 대화를 할 수 있고, 카페처럼 꾸며진 공간에서 마음껏 즐기며 편안하게 공부를…
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건강하고 푸짐한 밥상 ‘순남시래기’
- ‘순남시래기’는 전주에서 3대째 내려오는 전통 시래기국을 메인으로 내세운 브랜드이다. 어머니가 차려주는 ‘푸짐하고 건강한 자연밥상’을 모토로 해 자극적이지 않으면서도 남녀노소 모두의 밉맛에 최적화된 맛을 자랑한다. 무엇보다 저렴한…
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만화방과 카페의 만남 ‘놀숲’
- 카툰앤북카페 ‘놀숲 (www.wemakeprice.com)’은 북카페와 좌식형 인테리어가 결합된 힐링공간이다. 놀숲은 기존의 만화방과 카페의 콘셉트와 우리나라의 좌식형 문화를 접목시켰다. 바쁜 일상생활에 지친 현…
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오징어와 맥주가 잘어울리는 ‘찡구칭구’
- 흔히 맥주와의 궁합을 떠올리면 치킨을 생각하는 사람들이 많다. 하지만 치킨은 기름에 튀겨 칼로리가 높고 위와 장에 부담을 줄 수 있다. 때문에 전문가들은 맥주를 마실 때는 치맥과 같이 기름에 튀긴 음식을 섭취하기 보다는 상대적으로 칼로리가 낮고 위장에 덜 부…
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