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[브랜드] 죽이야기, 24시 밀키트 전문점 ‘죽이야기 붕 푸드마켓’ 론칭 100% 무인 운영 죽이야기가 밀키트 시장에 진출해 눈길을 끌고 있다.프랜차이즈 업계에서 비대면 스마트 매장이 꾸준히 늘어나는 가운데 건강 한식 전문 프랜차이즈 죽이야기가 24시간 운영할 수 있는 밀키트 전문점 ‘붕 푸드마켓’을 론칭했다.죽이야기는 19년간의 프랜차이즈 운영 노하우는 물론…
[통계] 음식점 화재 ‘부주의’가 60%로 최다 8월 화재 가장 많이 발생 음식점 화재 원인은 부주의가 절반 이상을 차지하는 것으로 나타났다.서울시 소방재난본부는 음식점 창업이 증가함에 따라 화재안전 정보 제공을 위해 최근 3년간 음식점에서 발생한 화재에 대한 통계를 분석하여 발표했다. 행정안전부 인허가데이터 통계에 따르면 올해 서울…
[캠페인] “일회용 배달 용기 줄이자” 서울시, ‘내 그릇 사용 캠페인’ 실시 음식 배달·포장이 늘면서 증가하고 있는 배달폐기물을 저감하기 위해 서울시가 공공, 기업, 시민과 함께 1회용 배달용기 퇴출에 팔을 걷어 붙였다. 서울시는 환경부 산하 한국환경공단 수도권서부환경본부, 서울시 공공배달앱 위메프오·먹깨비, 한국프랜차이즈협회, 다회용…
[신메뉴] CU, 프랑스 직수입 디저트 출시 해외여행 못 가는 아쉬움 달랠 프랑스 디저트 까눌레, 쇼콜라, 감자 치즈 그라탕 CU가 코로나19의 장기화로 해외여행을 못 가는 소비자들의 아쉬움을 달랠 수 있도록 미식의 나라 프랑스에서 직수입 한 디저트를 출시했다.CU가 판매하는 프랑스 디저트는 까눌레 바닐라향(3입, 3000원), 퐁당 쇼콜라(2500원), 감자 치즈 그라탕(2500원) 총 3…
[신메뉴] 이디야커피, 끼리와 협업 ‘스틱케익’ 2종 리뉴얼 출시 뛰어난 맛과 편의성, 합리적 가격까지...배달 주문 고객에게도 최적화 이디야커피가 프랑스 프리미엄 크림치즈 브랜드 ‘끼리’(Kiri)와 손잡고 ‘스틱케익’ 2종을 리뉴얼 출시했다. 이번 스틱케익 2종은 함유 크림치즈를 전량 ‘끼리’ 크림치즈를 사용해 더욱 진하고 부드러워진 것이 특징이다.이디야커피의 ‘스틱케익 2종’은 ‘스틱케익 플레인 …
[정책] 중기부, ‘청년창업 활성화 방안’ 발표 생애 최초 청년창업 지원 프로그램 신설 정부가 미래 경제 주역인 청년들의 창업을 지원하기 위한 정책을 펼친다.중소벤처기업부(이하 중기부)는 청년 창업의 열기를 확산하고 제2벤처붐을 지속적으로 이어가기 위해 청년 창업기업을 맞춤형으로 지원하는 ‘청년 창업 활성화 방안’을 수립해 지난 28일 ‘제36차 비상경제…
[프랜차이즈 이슈] 가맹점사업자단체 등록제, 프랜차이즈산업 살릴까? 죽일까? 가맹본부와 가맹점이 한마음으로 소통강화해야 “프랜차이즈 사업을 해야 할까요? 개인창업을 해야 할까요?”현장에서 가장 많이 받는 질문 중에 하나이다. 이런 질문을 받으면 필자의 대답은 항상 동일하다. 창업을 잘할 사진이 있으면 개인 사업을 하고, 사업 경험이 부족하거나 자신이 없다면 사업성이 검증된 믿을 수 있는…
[모집공고] 신사업창업사관학교, 예비 소상공인 256명 모집 사업화 자금 최대 2천만원 지원 우수 졸업생에게 사업화 자금 최대 2천만원을 지원해주는 신사업창업사관학교 교육생을 모집한다.중소벤처기업부는 예비 소상공인의 창업 지원을 위해 서울 부산 대구 등 전국 12개 지역에서 교육과 실습을 체험할 2021년도 신사업창업사관학교(이하 사관학교) 하반기(14기) 교…
[트렌드] 크루아상부터 바게트까지...편의점 ‘빵’ 좀 더 고급스러워진다 CU 프리미엄 베이커리 ‘뺑 드 프랑(Pain de franc)’ 론칭 편의점 CU가 프리미엄 베이커리 브랜드를 론칭하면서 편의점 빵 고급화 전쟁이 가속화될 전망이다.CU가 자체 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘뺑 드 프랑(Pain de franc)’을 론칭하고 관련 상품들을 이달 27일부터 본격 출시할 예정이다.뺑 드 프랑은 빵에 대한 사랑과…
[브랜드] 맥도날드, ‘The BTS 세트’ 국내 공식 출시 후드티, 양말 등 기획상품도 공개 맥도날드와 방탄소년단이 함께한 ‘The BTS 세트’가 한국맥도날드 전 매장에서 공식 출시됐다.The BTS 세트는 맥너겟 10조각, 후렌치 후라이(M), 음료(M)와 한국맥도날드의 레시피에서 영감을 받아 개발된 스위트 칠리, 케이준 소스로 구성됐다.아울러 맥도날드와 …