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동원홈푸드, 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’ 배달 전문점 오픈
‘연어 포케’와 100% 채식 메뉴 ‘비욘드미트 타코볼’ 등 인기 샐러드 제공
- 동원홈푸드가 프리미엄 샐러드 전문 카페 ‘크리스피 프레시(crispyfresh)’ 배달 전문점을 오픈했다. 동원홈푸드는 올해 5월 합정역 인근에 크리스피 프레시 1호점을 오픈한 데 이어, 배달을 전문으로 하는 오프라인 매장을 이번에 처음으로 선보이게 됐다. 현재 운영 …
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[HMR시대]가정간편식, 건강식으로 진화
CJ제일제당, ‘더비비고’로 ‘건강간편식(Healthy HMR)’ 추구
- 이제 우리 일상에 자리 잡은 가정간편식이 건강식으로 진화하고 있다.CJ제일제당이 가정간편식(HMR) 시장의 혁신과 진화를 꾀한다. ‘집밥’ 수준의 맛 품질은 기본이고 ‘건강’과 ‘영양’까지 책임지는 신개념 한식 HMR을 앞세워 ‘차세대(Next) HMR’ 시장 개척에 …
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편의점 마감 세일 전략 통했다!
그린세이브 서비스 도입 초기 대비 매출 16배 급증
- 편의점의 마감 세일이 주부들의 마음을 사로잡았다. CU의 마감 세일 ‘그린세이브’ 서비스가 11월 12일부터 전국 1만 4천여 개 점포로 확대된다. CU는 지난 6월, 유통기한이 임박한 상품이나 점포에서 판매가 부진한 상품을 최대 50% 할인된 가격에 판매하는…
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대형마트도 ‘라방’한다
홈플러스, 라이브커머스 ‘홈플라이브’론칭
- 홈플러스가 '라이브 커머스'를 시작한다.홈플러스는 매주 목요일 '홈플 라이브'를 열고 전단 핵심 상품 '라이브 단독 타임딜'을 진행한다.홈플 라이브는 '마이홈플러스' 멤버십 앱에서 시청할 수 있다. 고객이 다양한 채널을 오가야 하는 번거로움은 줄이기 위해 이같이 결정했…
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창업기획자 등록, 300개사 돌파
창업기획자가 보육·투자한 기업, 고용창출·후속투자 성과 뚜렷
- 중소벤처기업부는 11월 10일, 300번째 창업기획자로 (유)케이아이엠씨를 등록했다고 밝혔다. 창업기획자(액셀러레이터)는 분야별 전문가들이 창업기업을 선발, 보육, 투자해 기업의 성장을 돕는 전문회사로서 투자가 중심이 되는 벤처투자회사(벤처캐피탈)와 차이가 …
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메가커피, 1200호점 눈앞
100% 성장률 달성
- 메가커피가 코로나19에도 불구하고 꾸준히 신규 가맹점을 늘려 나가면서 지난해에 이어 올해도 커피 프랜차이즈 시장에서 가장 많은 수의 매장을 개점할 것으로 보인다.메가커피는 11월 4일 기준으로 올해만 349개 점포를 열었다. 연말까지 합하면 400개점을 돌파해 1200…
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SPC, 무산소 발효커피 개발
파리바게뜨에서 출시
- SPC그룹이 자체 특허 발효종을 이용한 ‘무산소 발효(Anaerobic Fermentation) 커피’ 개발에 성공했다.무산소 발효는 커피 가공 과정에 와인의 발효 방식을 적용한 것이다. 수확한 생두를 산소가 차단된 공간에서 장시간 발효하는 방법이다. 기존 커피보다 다…
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도미노피자, 스타셰프와 콜라보 겨울 신제품 출시
미쉐린 가이드 선정 박무현 셰프와 협업
- 도미노피자가 오는 13일 겨울 신제품 ‘스타 셰프 시그니처 피자’와 ‘스타 셰프 트러플 바질 피자’ 2종으로 구성된 ‘스타 셰프 컬렉션’을 새롭게 출시한다고 밝혔다.도미노피자의 이번 겨울 신제품은 미쉐린 가이드 서울 2019, 2020 연속 1스타에 선정된 레스토랑 ‘…
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비대면 미식축제 제1회 서울미식주간 개최
유명셰프 메뉴를 배달·도시락으로 맛본다
- 서울시가 <서울 레스토랑&바 100선>에 소개된 대표 레스토랑과 셰프, 서울의 골목식당 등이 대거 참여하는 신개념 비대면 미식축제 ‘제1회 서울미식주간(Taste of Seoul)’을 11일(수)부터 15일(일)까지 5일간 개최한다. 전 세…
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더본코리아 막걸리 바 ‘막이오름’, 가맹사업 시작
건대 1호점 오픈
- 더본코리아의 캐주얼 막걸리 바 브랜드 막이오름이 서울 광진구에 가맹 1호점 '건대점'을 오픈했다. 막이오름은 이번 가맹 1호점을 시작으로 본격적인 가맹 모집에 나설 방침이다. 더본코리아가 오랜 고민과 기획 단계를 거쳐 론칭한 브랜드 막이오름은 작년 12월 젊은 층과 외…
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