커피 프랜차이즈 시장이 여름 성수기를 앞두고 디저트 경쟁에 나선 가운데, 컴포즈커피가 아이스크림 메뉴를 대폭 확대하며 시즌 공략에 나섰다.

컴포즈커피는 유기농 원유를 사용한 상하목장 아이스크림을 활용한 신제품 ‘소프트’ 6종을 출시하고, 기존 아이스크림 라떼 메뉴도 새롭게 개편했다고 밝혔다. 최근 커피 전문점들이 음료 중심에서 벗어나 디저트와 스낵 카테고리를 강화하는 추세 속에서 소비자 선택 폭을 넓히기 위한 전략으로 풀이된다.

새롭게 선보인 소프트 메뉴는 과일과 디저트 토핑을 접목한 것이 특징이다. 딸기와 믹스베리를 활용한 딸기 소프트, 망고 소프트, 블루베리 소프트를 비롯해 쿠키와 카라멜을 더한 쿠키카라멜 소프트, 치즈케이크 큐브를 조합한 망고치케 소프트, 초코쉘과 치즈케이크를 결합한 초코치케 소프트 등 총 6종으로 구성됐다.

기존 인기 메뉴였던 아이스크림 라떼도 업그레이드됐다. 카페라떼와 상하목장 아이스크림을 결합한 아이스크림 카페라떼와 솔티드 카라멜 라떼에 아이스크림을 더한 솔티드 카라멜 아이스크림 라떼 등 2종으로 재정비해 선보인다.

최근 저가 커피 시장에서는 음료만으로 차별화하기 어려워지면서 디저트와 베이커리, 아이스크림 등 체류형 메뉴 확대가 주요 경쟁 요소로 떠오르고 있다. 특히 여름철에는 빙수, 아이스크림, 과일 디저트 수요가 증가하는 만큼 관련 메뉴 강화가 매출 확대의 핵심 전략으로 자리 잡고 있다.

한편 컴포즈커피의 이번 신메뉴는 아이스크림 판매 매장에서 만나볼 수 있으며, 취급 매장은 공식 홈페이지를 통해 확인 가능하다.

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