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[히트상품] 스타벅스에서 막걸리와 인절미를 먹는다? 이색 특화 음료 인기
전통 음식 활용한 ‘막걸리향 크림 콜드 브루’, ‘인절미 크림 라떼’ MZ 마음 사로잡아
- 스탁벅스가 지난 5월 선보인 이색 특화음료가 전통을 현대에 맞게 재해석한 트렌디한 음료로 젊은 세대의 주목을 받고 있다.새롭게 출시한 음료는 4개 매장(더북한산점, 더양평DT점, 경동1960점, 대구종로고택점)에서 판매하는 ‘막걸리향 크림 콜드 브루’, ‘인…
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[브랜드 소식] 사조그룹, 푸디스트 인수...급식·식자재 유통 진출
인수가액 2500억 원
- 사조그룹이 식자재 유통·급식 푸드 서비스 기업 ‘푸디스트’를 인수했다. 사조그룹을 이를 통해 급식, 식자재 유통업에 본격적으로 진출한다.24일 업계에 따르면 사조그룹은 국내 사모펀드 VIG파트너스가 보유한 푸디스트 지분 전체를 인수하는 계약을 체결했다. 인수가액은 약 …
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[창업아이템] 커피 프랜차이즈 매출 상위 10곳의 인테리어비용은?
카페 인테리어는 브랜드의 얼굴이자, 고객을 유혹하는 수단
- 사람들이 카페에 가는 이유는 커피를 마시기 위함도 있지만, 그 카페만의 고유의 분위기를 공유하고 싶기 때문이기도 하다. 카페는 현대인들에게 쉼의 공간이자 관계의 교류의 장소이다.이런 이유로 카페 인테리어는 다른 외식업종보다 중요하다. 인테리어는 카페에 오는 사람들에게 …
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[이슈] 분쟁중인 백종원의 연돈볼카츠 실제 매출액은? 진실게임
업계에서는 이런 문제 터질 줄 알았다는 반응...다브랜드 운영의 위험성 점검 필요한 시점
- 백종원씨가 운영하는 더본코리아 산하 브랜드인 연돈볼카츠 사태가 일파만파다.업계에서는 언젠가 한번 터질 일이었다는 말도 한다. 백종원씨 같은 초유명인사가 그렇게 많은 프랜차이즈 브랜드를 운영하고 있는데 그동안 가맹점과 갈등없이 유지가 됐다는 것은 쉽지않은 일이기 때문이다…
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[창업파트너] 수돗물처럼 ‘콸콸’ 음식점용 직수 정수기 애니워터
유명 외식 매장들이 사용하는 이유는?
- [부자비즈 창업파트너(2)] 직수 정수기 업체 애니워터음식의 맛을 좌우하는 것은 좋은 식재료이다. 거기에 좋은 물이 더해진다면 금상첨화다. 물이 무슨 음식 맛을 결정하냐고 하겠지만, 좋은 물은 장류의 맛뿐만 아니라 육수의 맛도 다르게 한다.시중에는 다양한 정수기들이 많…
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[창업아이템] 파파존스 피자 창업비용과 매출액은?
한국 파파존스 2003년 압구정동에 1호점 오픈
- ◆브랜드 소개 파파존스는 미국의 메이저 피자배달.레스토랑 체인으로 49개 이상의 국가에서 5500개 이상의 매상을 운영하고 있다.파파존스의 시작은 초라했다. 창업자인 John Schnatter는 중고 피자장비를 구입해서 아버지가 운영하는 선술집의 한 켠에서 오…
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[창업아이템] 내맘대로 골라먹는 중독성있는 닭강정매장을 창업하고 싶다면?
브랜드 이름에서 긍정적인 느낌을 주는 브랜드...생닭 사용해 조리
- 사람이나 회사나 이름대로 산다는 말이 있다. 우스개 이야기지만 방탄소년단이 성공한 것은 빅히트엔터테인먼트라는 이름이 한 몫했다고 생각하는 사람들도 있다.해뜰닭강정은 그런 면에서 긍정적인 느낌의 상호를 가진 닭강정 브랜드다.이 닭강정을 먹으면 해가 뜰까? 이 닭강정을 창…
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