신선식품도 배달해 먹는 시대다. 이런 트렌드가 확산되면서 신선식품을 배달해주는 배달플랫폼들이 급성장했다. 그런데 완제품인 도시락이나 샐러드, 밀키트를 배송해주는 회사에 대해서는 잘 알려졌지만 이런 신선 HMR를 만드는 제조회사에 대해서는 잘 알려지지 않았다.

‘베지스타’는 바로 농산물 전처리를 기반으로 밀키트나 도시락, 샐러드 등의 신선HMR를 만드는 제조회사다.

베지스타는 농산물 전처리 분야에 필요한 핵심적인 설비와 기술 및 유통 물류에 필요한 콜드체인 프로세스까지 보유했다. 이를 통해 프랜차이즈나 단체급식은 물론 다양한 밀키트 제품 등의 기획, 개발에서 원재료의 구매, 가공, 제조, 유통, 물류까지 전과정에 대한 제조플랫폼을 제공하여 풀필먼트 서비스가 가능한 스타트업이다.

베지스타는 이러한 핵심경쟁력을 바탕으로 국내 대기업, 중소 제조사 및 유통사 등에 농산물 전처리 가공제품은 물론 밀키트, 반찬셋트, 도시락, 샐러드 등을 생산 및 공급하고 있다. 또한 단체급식 및 프랜차이즈 본사에 신메뉴 개발에서부터 유통, 물류까지 농산물 전반에 걸친 제조플랫폼을 제공하고 있다.

베지스타는 이러한 장점을 인정받아 최근 농협은행, 나우아이비캐피탈과 동훈인베스트먼트로의 농식품펀드를 통해 시리즈A 30억원을 투자유치 받았다.

이를 통해 베지스타는 보다 효율적인 제품개발 및 생산시스템 구축을 통하여 다양한 밀키트나 도시락, 반찬, 샐러드 등 늘어나는 농수산물 전처리 제품의 수요를 충분히 대응할 수 있게 됐다.

베지스타 측은 앞으로 제품개발과 농산물 산지개발 등 인프라구축 등에 집중 투자해기업의 가치를 크게 증대시켜 나갈 계획이다.