최근 개성 있고 나만 아는 비밀스러움을 추구하는 MZ세대의 구매력이 높아지면서, 외식 프랜차이즈 업계에서도 사이드 메뉴 추가에 집중하고 있다. MZ세대는 90년대 말 태어난 밀레니얼 세대와 2000년대 초에 태어난 Z세대를 통칭하는 말이다.

티바두마리치킨은 지난해 초코치즈볼(5개)와 초코치즈볼이 포함된 세트메뉴 ‘히어로세트’를 출시하면서 올해 1월 약 10%의 주문량 상승을 기록한 바 있다.

티바두마리치킨에 따르면 올해 1분기 사이드메뉴 판매량은 전년 동월 대비 15%가량 증가했다. 특히 똥집튀김이 지속적으로 매출에 높은 비중을 차지하면서 ‘스테디셀러’로 여겨지고 있다. 과거 가성비를 추구하는 입맛과 취향에서 나만 알고 있는 메뉴를 선호하는 20~30대 젊은 층의 입맛이 반영된 것으로 보인다.

자신을 초코 덕후라고 밝힌 한 소비자는 “치킨만 먹다 보면 자칫 기름지게 느껴질 수 있는데, 초코(치즈)볼과 같이 먹으면 느끼하지도 않고 금세 다 먹게 된다”라고 말했다.

또 다른 사이드 메뉴인 우동떡볶이의 경우 국물이 크게 진하지 않고 맑아 후라이드 치킨과 함께 떠먹거나, 달콤하고 매콤한 메뉴가 땡길 때도 제격이다. 초코치즈볼과 함께 티바두마리치킨의 사이드메뉴 중 선호도가 높은 메뉴이기도 하다.