배달의민족(배민)이 가장간편식 시장에 도전장을 내밀었다.

배민 운영사 우아한형제들은 전국 유명 식당들과 손잡고 인기 메뉴를 HMR로 만들어 출시한다고 11일 밝혔다. 브랜드 이름은 ‘배민의발견’이다. 지난 10년간 배민 앱에서 판매된 인기 메뉴들 중에 엄선했다는 의미를 담았다.

배민의발견은 코로나19 장기화로 음식점 방문이 제한적인 상황에서도 소문난 맛집 메뉴를 안방에서도 즐기고자 하는 최근 트렌드를 반영해 기획됐다.

상품화에 참여하는 식당은 인근 배달 가능 지역뿐 아니라 전국의 고객들에게 자신의 음식과 가게 브랜드를 선보일 수 있는 기회를 가질 수 있게 된다.

배민의발견은 배민이 직접 발굴한 식당에 대해서 전문 식품 제조 및 판매사와 연결하여 상품화를 돕고 ‘배민쇼핑라이브’를 통해 판매도 지원한다.

식당에는 가게 브랜드와 메뉴 레시피 공유에 대한 로열티로 상품 판매 거래액의 일정비율을 돌려 주는 방식을 택했다. 업주는 투자 부담을 최소화하면서도 식당과 메뉴의 홍보 효과를 누리고 로열티 수익을 얻을 수 있게 됐다.

맛집 및 메뉴 선정은 배민의 지역별 영업담당자 및 사내 구성원 등의 추천과 배민 리뷰 및 평점, 주문 데이터 등을 바탕으로 진행됐다. 현장 답사와 식당의 참여 의사까지 최종 확인되면 상품화된다.

첫 공개되는 1호 제품은 ‘강훈 사장님의 팔백집 쫄갈비’다. 팔백집은 일반 갈비와 달리 졸여서 먹는 ‘쫄갈비’라는 메뉴로 대학생이 밀집해 있는 서울 성북구 일대에서 큰 인기를 끌고 있다.

이 식당은 배민 내 리뷰 별점 5점 이상이 약 90%, 찜 1000개 이상이며 해당 지역 배민라이더스 한식 카테고리 내 주문액 상위 3%(최근 6개월 기준)를 유지할 정도로 인기 배달 맛집이다.

배민의발견 1호 제품 팔백집 쫄갈비는 이날 오후 6시 배민쇼핑라이브에서 첫 라방(라이브방송)을 통해 공개되며 이후 배민쇼핑라이브와 B마트에서 독점 판매된다.