최근 외식업계에서는 본캐보다 부캐, 즉 주메뉴보다 사이드메뉴를 강화해 차별화를 꾀하고 있다.

이런 트렌드속에 제네시스 비비큐가 또 하나의 사이드메뉴인 ‘통새우 멘보샤’를 출시했다.

새롭게 출시한 BBQ의 사이드 메뉴 ‘통새우 멘보샤’는 기존 멘보샤에 통새우가 더해져 보다 바삭하고 탱글탱글한 식감이 특징이다.

식빵 사이에 새우로 만든 속을 넣고 튀기는 중국의 대표 음식 ‘멘보샤’에 통새우살을 채워 맛과 양 모두 기존 대비 풍성해졌다.

한편 BBQ는 지난달 ‘황올 엉치치킨’을 출시, 사이드 메뉴뿐만 아니라 시그니처 메뉴 라인업을 강화한 바 있다.