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[트렌드 동향] 하이볼의 급부상...2024년 주류 트렌드는?
하이볼 수요 늘고, 와인 수요 하락
- 하이볼을 마시는 수요가 늘어나고, 와인의 음용률이 하락한 것으로 나타났다. 특히 20~30대에서 와인·증류식 소주의 음용률이 다른 연령대 대비 크게 하락했다. 데이터 플랫폼 기업 오픈서베이가 이 같은 내용을 담은 ‘주류 소비 트렌드 리포트 2024’…
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[창업설명회] 핵밥, 24일 창업설명회 개최...마케팅 비용 지원
오후 2시 강동구 핵밥 본사에서 열려
- 덮밥&라멘 프랜차이즈 <핵밥>이 오는 24일 오후 2시에 강동구 핵밥 본사에서 창업설명회를 연다. 대표가 직접 설명하는 이번 창업설명회에서는 2024년 외식식장 트렌드, 성공하는 브랜드 선택 노하우, A급 상권분석, 점포 추천 등에…
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[신제품] 신세계푸드, 가루쌀 활용 ‘식물성 음료’ 출시
가루쌀과 현미유 등 100% 식물성 원료로 만든 음료
- 정부가 가루쌀을 활용한 제품 개발을 지원하면서 식품업계가 가루쌀 가공식품을 잇따라 출시하고 있는 가운데, 신세계푸드가 가루쌀을 활용한 식물성 음료를 선보였다.신세계푸드는 21일 가루쌀과 현미유 등 100% 식물성 원료로 만든 음료 ‘유아왓유잇 식물성 라이스 …
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[브랜드 동향] 편의점, 파리올림픽 마케팅 돌입
국가대표 간편식부터 치맥 할인까지
- 파리올릭픽 개막이 나흘 앞으로 다가오면서 편의점들이 마케팅에 돌입했다. 밤늦은 시간에 열리기 때문에 큰 대목을 기대하기 어려워졌지만, 편의점업계는 다양한 이벤트를 열고 고객 확보에 나서고 있다.편의점CU는 국가대표 간편식 시리즈를 출시한다. 국가대표 간편식 …
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[신메뉴] 교촌치킨, ‘교촌 옥수수’ 출시...2년 만에 신메뉴 선봬
아카시아꿀과 옥수수, 무염버터로 만든 소스로 달콤한 맛을 극대화
- 교촌에프앤비가 운영하는 <교촌치킨>이 ‘교촌옥수수’를 출시했다. 교촌옥수수는 지난 2022년 7월 출시된 ‘블랙시크릿’ 이후 2년 만에 내놓는 신메뉴이다.아카시아꿀과 옥수수, 무염버터로 만든 소스로 달콤한 맛을 극대화한 점이 특징이다. 치…
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[브랜드 소식] 고피자-피자알볼로 맞손...토종피자 시너지 낸다
양사의 강점 공유해 상호 보완하는 공생 전략
- 푸드테크 피자 브랜드 <고피자(GOPIZZA)>와 피자 프랜차이즈 <피자알볼로>가 손을 잡았다.피자 프랜차이즈 브랜드 중에서도 대표적인 청년 기업인 고피자와 피자 알볼로는 양사의 강점을 공유하여 상호 보완하는 취지의 ‘공생 전략’을 취하…
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[이슈] 한국프랜차이즈산업협회, 최저임금 인상에 대한 유감 표명
업종·규모별 최저임금 차등화 적용 촉구
- 한국프랜차이즈산업협회 산하 1천여 개 회원사 및 소속 12만여 개 가맹점사업자들이 2025년 최저임금을 올해보다 1.7% 인상된 1만30원으로 결정한 것에 대해 유감의 뜻을 밝혔다.협회에 따르면 프랜차이즈 업계의 절대 다수가 중소 가맹본부와 생계형 영세 소상…
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[신제품] 고추 넣은 버거 맛은? 맥도날드, 진주 고추 크림치즈버거 출시
한국의 맛 프로젝트 일환
- 맥도날드가 진주 고추를 활용한 ‘진주 고추 크림치즈 버거’를 출시했다고 15일 밝혔다. 맥도날드가 펼치고 있는 ‘한국의 맛’ 프로젝트 일환으로 지역 별 특산물을 활용한 메뉴다.‘진주 고추 크림치즈 버거’는 진주 고추를 고추 피클로 재가공해 크림치즈와 조합했다. ‘진주 …
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