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분식도 프리미엄… 카페에 테마 접목… 술집은 이국 취향
- 프랜차이즈 박람회 25일부터 3일간… 하반기 창업 트렌드 키워드는 1인 샤부샤부전문점·콜라보레이션 카페·에스닉 포차… '혼밥족' '가성비' 트렌드190여 개의 프랜차이즈 브랜드가 한자리에 모여 예비 창업자들과 만난다. 8월 25…
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신개념 서서갈비 전문 브랜드 ‘육장갈비’
- 신개념 서서갈비 전문 브랜드 육장갈비는 소갈비에 안창살을 결합, 특제 소스에 양념하여 감칠맛이 뛰어난 소갈비전문점이다. 육장갈비는 특화된 시그니쳐 메뉴와 다양한 메뉴라인을 통해 소비자들을 확보하고 있다. 시그니쳐 메뉴라고 할 수 있는 육장갈비를 비롯하여 다양한…
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스테이크도 테이크아웃 시대…푸디세이, ‘스테이크보스’ 론칭
- 외식업체 푸디세이가 테이크아웃 스테이크 전문 프랜차이즈 ‘스테이크보스’를 새롭게 론칭하고 본격적인 가맹사업을 시작한다고 8일 밝혔다.스테이크보스는 푸디세이가 보유한 육류 발효숙성 기술을 기반으로 뛰어난 품질의 스테이크를 저렴한 가격에 제공한다. 스…
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놀부, 말레이시아 중소기업 대표단 초청 사업 설명회 실시
- "대표 한식 프랜차이즈의 사업 성공 노하우 배우는 기회 마련" 지난 11일 놀부 본사에서 말레이시아 중소기업 대표단 초청해 놀부 해외 사업 설명회 진행 놀부의 대표 외식 브랜드 특장점 소개하고, 성공 노하우를 공유하는 …
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소자본 창업자의 고객감동경영 노하우
- 성공하는 사업자들에게는 공통점이 하나 있다. 그 점포를 사랑하고 즐겨 찾는 충성고객이 있다는 사실이다. 충성고객 뒤에는 각별한 마음 자세로 고객을 관리하고 서비스를 실천시키는 경영자들이 있다. 최근에는 업종이 세분화되고 있어 점포수는 늘어나는데 점…
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‘아직 한창이다’ 베이비부머 60대 창업자들의 소자본 창업전략
- 현재 우리나라는 세계에서 가장 빠른 속도로 고령화가 진행되고 있다. 1955년부터 1963년까지 9년 동안 태어난 ‘베이비붐 세대’가 고령층에 진입하면서 이들의 일자리 마련이 사회적인 관심사다. 50대임에도 실직상태인 퇴직자들이 많은 가운데 '앙코르시니어'로…
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프랜차이즈 창업 성공과 실패의 네 탓, 내 탓
- 프랜차이즈 사업의 특징은 브랜드와 사업모델, 그리고 성공의 노하우를 판다는 점이다. 해당 사업 분야에서 경험이 없는 초보자도 손쉽게 창업할 수 있는 것이 장점이다. 예비 창업자들은 성공을 꿈꾸며 프랜차이즈 가맹점 창업을 선택한다. 그런데 실제로는 성공하는 가맹점주도 있…
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직원에서 가맹점사장으로 ‘꿈은 이뤄진다’
- 우리나라 자영업자들은 창업 2년 내에 거의 절반 가량이 업종을 변경하거나 문을 닫는다. 자영업 폐업의 주요 원인으로 ‘치열한 경쟁’을 꼽지만, 전문성 부족도 중요한 요인의 하나이다. 창업이 두려운 이유도 낯선 분야에 도전하기 때문이다.&…
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차별화된 가치와 경쟁력…브랜드 이름에서 알 수 있어
- -상품의 속성과 주 타깃, 전하고자 하는 가치를 브랜드 이름에 함축적으로 표현브랜드명은 브랜드를 소비자의 머릿속에 기억시키고 브랜드에 대한 태도나 이미지를 형성하는 핵심 요소이다. 특히 경쟁이 치열한 프랜차이즈 시장에서는 대중이 쉽게 브랜드를 구별…
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