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[부자비즈 소식] 한류열풍에 한식 인기도 껑충
해외 한식 만족도 94.5%
- K-pop과 오징어게임 등의 한국 콘텐츠가 인기를 얻으면서 다시 한류열풍이 불고 있는 가운데, 해외에서 한식의 인기도 상승하고 있는 것으로 나타났다.농림축산식품부(이하 농식품부)와 한식진흥원은 2021년 8월부터 9월까지 해외 주요 17개 도시에 거주 중인 …
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학교 다니며 주점 운영하다가 400호점까지 만든 청년사장 이야기
'크라운호프' 박상용 대표
- 코로나 기간 중에 가장 큰 타격을 입은 업종을 꼽으라면 단연 주점이다. 주점업 특성상 저녁 늦게 시작해 새벽까지 영업을 해야 하는데 영업 시간 제약을 받으면서 대부분의 주점들은 매출이 반토막 났다. 그럼에도 지난해 주점 프랜차이즈의 가맹점이 5.6% 증가한 것…
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[이슈] 스타벅스 바리스타, 내년 시급 1만원으로 인상
올해보다 8.7% 증가
- 스타벅스커피 코리아가 매장 바리스타 직원의 내년 시급을 1만원대로 인상한다.관련 업계에 따르면 스타벅스는 내년 1월 1일부터 바리스타 시급을 현 9200원에서 1만원으로, 슈퍼바이저 시급은 9700원에서 1만500원으로 인상하기로 했다. 각각 올해보다 8.7…
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[트렌드] 올해 편의점 키워드는 ‘C.H.A.N.G.E.’
협업·집콕 트렌드·감염 차단·신기술·해외진출·ESG
- 이마트24가 올해 편의점업계 키워드를 ‘C.H.A.N.G.E.’로 선정했다.Collaboration(협업), Home life(집콕 트렌드), Antivirus(감염 차단), New tech(신기술), Global(해외진출), Esg(환경·책임·지배구조)를 …
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[트렌드] 밀키트 5060세대에게 인기
10명 중 7명 밀키트 구매 경험 있어
- 5060세대 10명 중 7명은 밀키트를 구매한 경험이 있는 것으로 나타났다.시니어 소셜벤처 임팩트피플스가 5060세대 밀키트 이용 현황을 조사한 결과를 발표했다.임팩트피플스는 에이풀(Aful)을 통해 9월 15일부터 9월 29일까지 50세 이상 256명을 대…
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[정책] 접종완료자, 재택치료 지원금 추가 지급
4인 가구 136만원
- 코로나19 백신 접종 완료자와 18세 이하 소아·청소년 등이 코로나19 확진 후 재택치료를 하면 4인 가구일 경우 46만원의 추가 생활지원금을 받게 된다. 추가 생활지원금 지급은 재택치료 확진자와 함께 격리되는 동거 가족 등의 경제적인 부담을 고려해 마련됐다.…
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[창업트렌드] 음식점 창업시장에 뜨는 샐러드 마케팅 6가지 방법
가치 소비 강조, 샐러드 활용 메뉴 차별화, 정기구독 유도 등
- 인스타그램에서 샐러드 관련 해시태그는 무려 243만에 달한다. 대중적인 아이템인 김밥 해시태그 수가 163만, 샌드위치가 168만에 달하는 것과 비교하면 얼마나 샐러드에 대한 관심이 핫한 지 알 수 있다. SNS의 해시태그 수는 브랜드 인…
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[외식경영] 대박집 만드는 음식점 메뉴개발 비결은?
브랜드별 메뉴개발 노하우
- 국내 최대의 커피브랜드 스타벅스. 브랜드 명성만 들어도 저절로 장사가 잘될 것같지만, 스타벅스는 신메뉴를 통해 끊임없이 새로운 도전을 하고 있다. 화제를 불러일으키고 잘 팔리는 신메뉴 전략은 스타벅스의 또다른 성공 비결로 꼽을 수 있다. ◆출시 2주동안 35만…
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[브랜드 소식]이디야커피, 국내 커피업계 최초 메타버스 매장 오픈
제페토 공식 제휴카페 ‘이디야 포시즌카페점’ 열어
- 이디야커피는 7일 국내 커피 업계 최초로 아시아 최대 메타버스 플랫폼 ‘제페토(ZEPETO)’에 ‘이디야 포시즌카페점’을 오픈했다. 미래 잠재고객인 Z세대와의 소통을 강화하기 위함이다.‘이디야 포시즌카페점’은 제페토 인기 공식맵 포시즌카페 겨울테마에 잘 어울…
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