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[브랜드] 매장 경험 강화! 칵테일 파는 스타벅스 매장 등장
지역의 자연과 경관을 담은 이야기에 카텍일을 더하다
- 스타벅스에 칵테일 파는 매장이 등장했다. 칵테일 판매는 경험을 판매하는데 초점을 맞추고 있는데 주인공은 제주도에 있는 스타벅스 매장이다. 제주 관광객의 소비 방식이 ‘사진’과 ‘경험’ 중심으로 바뀌면서, 카페는 단순한 휴식 공간을 넘어 여행의 핵심 동…
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[신메뉴] 비비큐, 매년 10% 내점객 는다, 내점객 늘리는 신메뉴 출시강화
가맹점주 의견 반영해서 기획한 상생 메뉴
- #사진_비비큐BBQ, ‘치킨 옆 한 그릇’ 전략 강화…오뎅탕·닭볶음탕 출시제너시스BBQ그룹이 운영하는 치킨 프랜차이즈 BBQ가 내점 고객을 겨냥한 신메뉴 오뎅탕과 닭볶음탕을 선보였다. 이번 신메뉴는 현장에서 매장을 운영하는 가맹점주들의 의견을 바탕으로 기획된 것이 특징…
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KFCEO총동문회 3대 총동문회장 다비치안경 김인규 회장 추대
KFCEO총동문회 3대 활동 시작
- 한국프랜차이즈산업의 실질적인 리더 역할을 하는 명품 KFCEO교육과정 총동문회가 제3가 집행부 활동을 시작했다. 명품 KFCEO교육과정의 제 3대 총동문회장은 다비치안경의 김인규 회장이 추대됐다. 1대는 7,8대 한국프랜차이즈산업협회 회장이었던 정현식…
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[신메뉴] 깔게 없는 치킨버거 선언…롯데리아, 통다리 크리스피치킨버거 출시
버터밀크와 쌀가루를 더한 크리스피 코팅
- 롯데리아가 2026년 치킨 버거 라인업 강화를 위한 신제품 ‘통다리 크리스피치킨버거’ 2종을 선보였다. 이번 신메뉴는 통다리살 패티를 사용해 촉촉한 육즙과 바삭한 식감을 동시에 구현한 것이 핵심이다. 신제품은 버터밀크와 쌀가루를 더한 크리스피 코팅으로 식감을 …
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[맛집] 흑백요리사2 손종원 셰프의 이타닉 가든
발효와 숙성의 미학을 가진 한식 파인다이닝
- 서울 테헤란로 231, 조선 팰리스 서울 강남 36층에 자리한 이타닉 가든은 도심의 속도와 분명한 거리를 둔 파인 다이닝 공간이다. 호텔 레스토랑이라는 틀 안에 있지만, 이곳의 분위기는 과장이나 장식보다 절제와 집중에 가깝다. 높은 층고와 도시 전망을 배경으로, 식탁 …
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[맛집] 흑백요리사2 4평외톨이님이 종로 한국술집, 독도16도
제철 식재료로 만든 주안상 컨셉
- 종로 서촌의 골목은 여전히 서울에서 가장 느린 속도를 유지하는 동네다. 관광지와 주거지가 겹쳐 있고, 오래된 한옥과 새로운 감각의 가게가 자연스럽게 공존한다. 그 골목 깊숙한 곳, 계단을 올라가야만 만날 수 있는 작은 공간이 있다. 흑백요리사에 출연하며 ‘4평 외톨이’…
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[[신메뉴] 달콤함과 건강을 동시에…유통업계, 베리 신메뉴로 새해 공략
잠바도 아사이베리 신제품 3종 출시
- 새해를 맞아 유통업계가 딸기와 아사이베리를 앞세운 시즌 신메뉴를 잇달아 선보인다. 겨울철 인기 과일인 딸기와 건강 이미지를 가진 슈퍼푸드를 결합해, ‘맛’과 ‘컨디션 관리’를 함께 잡겠다는 전략이다.#사진_SPC배스킨라빈스는 2026년 첫 이달의 맛으로 ‘베리 굿’을 …
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