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[맛집추천] 지금이 제철, 대방어회 맛집 7 윤기 반지르르한 방어 맛집 ◆ 마포 바다회사랑 한 자리에서 12년째 운영중인 횟집. 비린내 전혀 없는 싱싱하고 탱탱한 방어회다. 백김치, 초밥과 함께 먹어도 맛있다. ◆ 석계 남해바다마차 11월부터 2월까지는 대방어만 판매한다. 윤기가 차르르 흐르는…
[맛집추천] 해방촌 맛집 7 해방촌만의 매력이 가득 담긴 맛집 7곳 ◆ 카페타자기 신흥시장 안 2층에 위치한 감성 가득한 카페. 잘 익은 바나나와 유기농 재로들로만 만든 바나나 브레드와 진하고 부드러운 초코 아인슈페너가 대표 매뉴다. 통창이 크게 나 있어 해질녘 해방촌 뷰를 배경으로 노을이 지는 모…
[창업트렌드] 2024년 창업시장 결산과 2025년 창업시장 전망 푸른 뱀의 해...위기 속에서도 돌파구를 찾으려는 움직임 있을 것 2024년은 고금리와 물가상승, 경제악화로 그 어느 때보다 자영업자들이 힘든 한해였다. 거기에 인건비 상승 및 대출 상환 부담 및 만기도래도 자영업자들을 힘들게 했다. 또한 비상계엄 사태로 정국이 어수선해지면서 연말특수도 사라지고 있어 어려움은 커지고 있다. 국세청 통…
[맛집추천] 크리스마스 분위기 물씬, 카페 7선 연말 기분 즐기기 좋은 곳 ◆ 성수 따우전드 아메리칸 파이를 굽는다. 바나나 크림 파이, 펌킨파이, 보스턴 크림 파이, 체리치 파이, 피칸 파이 등 열가지가 넘는 다양한 종류의 파이를 맛볼 수 있다. 근사한 비주얼 만큼 맛도 훌륭하다. 우드톤의 레트로 감성으로 꾸민 내부는 아늑…
[맛집추천] 바다의 우유, 제철 굴 맛집 7선 바다향 가득 겨울철 식재료 굴 ◆ 왕십리 굴과찜사랑 제철에만 맛 볼 수 있는 굴찜. 살이 통통하게 오른 크고 신선한 굴을 사용한다. 굴찜 뿐만 아니라 대하구이, 해물찜, 아구찜 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있다. 웨이팅이 있는 편이니 방문을 계획한다면 미리 알아보는 것이 …
[맛집추천] 꼬막의 계절이 돌아왔다! ‘꼬막 맛집 7선’ 꼬막무침부터 꼬막전, 꼬막구이 등 다양한 메뉴 꼬막 시즌이다. 11월부터 3월까지가 제철인 꼬막은 스테미너 음식이다. 영양도 풍부하고 맛도 좋다. 새콤달콤한 꼬막무침부터 꼬막비빔밥, 꼬막전, 꼬막구이 등 다채로운 메뉴가 눈과 입을 즐겁게 한다. 겨울에 맛볼 수 있는 꼬막 맛집에는 어떤 곳이 있을까?◆꼬막의 고장 벌…
[맛집추천] 눈 내리는 날, 달려가야 할 뷰맛집, 카페 7선 뷰 맛집에서 즐기는 겨울 느낌 좋은 카페가 갖춰야 할 조건은 여러 가지이지만 그 중에서도 쉽게 모방할 수 없는 게 풍경이 아닐까요. 뷰맛집 카페에서 즐기는 겨울은 어떤 느낌일까요?그림처럼 눈이 내리는 겨울은 상상만 해도 행복합니다. 북유럽이나 동유럽의 어딘가에 와 있는 듯한 기분을 느낄 수 있는 카…
[트렌드] 차별화, 럭셔리, 가성비? 2024년 크리스마스 케이크 트렌드 팬데믹이 끝난 지난해보다 크리스마스에 대한 기대심리 커져 크리스마스가 20여 일 앞으로 다가왔다. 올해는 팬데믹이 끝나고 2년 차를 맞이하는 해다. 경기침체로 크리스마스를 앞둔 분위기가 고조되어 있지는 않다. 하지만 지난해보다는 크리스마스에 대한 기대심리가 커진 모양새다.크리스마스 분위기를 제대로 느낄 수 있는 두 가지는 트…
[맛집추천] 시원한 국물, 부드러운 고기...‘대구탕 맛집 7선’ 얼큰한 탕으로도 맑은 지리로도 먹을 수 있는 음식 추워진 날씨에 뜨끈한 음식이 절로 생각나는 요즘이다. 겨울철 음식하면 떠오르는 음식이 대구탕이다. 입맛에 따라 얼큰한 탕으로도 맑은 지리로도 선택해 먹을 수 있다. 특히 전날 과음을 한 뒤에 해장용으로 아주 안성맞춤이다. 칼칼하고 시원하고 감칠맛까지 겸비한 팔색조의 음…
[맛집추천] 쌀쌀한 날씨, 뜨끈한 국수 한그릇! ‘잔치국수 맛집 7선’ 잔치국수에 김치를 곁들이면 비싸고 화려한 음식 부럽지 않아 날씨가 추워지면 뜨끈한 국물요리가 생각난다. 국물요리하면 국수를 빼놓을 수 없다. 퇴근길 출출할 때 가볍게 즐기는 잔치국수 한 그릇은 몸을 따듯하게 해주고 허기도 채워준다. 잔치국수는 멸치육수부터 바지락육수, 고기육수 등 육수의 종류에 따라 맛도 다양하다. 잔치국수와 …