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직영점 확대, 프랜차이즈사업에서 ‘다점포 경영전략’ 어떻게 접근할까?
다점포로 직영점 확대? 가맹점의 다점포 전략 ?
- 최근 우리나라 프랜차이즈 시장은 정부의 가맹사업 규제 강화와 가맹점 수익성 악화로 인해 중요한 전환점을 맞이하고 있다. ◆정부 정책과 다른 법 개정이 많아 국회에서 개정되는 프랜차이즈 법규의 대부분은 소상공인을 기업형 사업가로 육성하려는 정부 정책에 …
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2025년 미국500대 프랜차이즈 42위 한 한국 프랜차이즈 브랜드는?
미국 텍사스에 대규모 제빵 공장 건립
- 미국 500대 프랜차이즈 브랜드 순위에서 2025년 42위를 차지한 한국 브랜드는 무엇일까? 바로 파리바게뜨다. 미국과 캐나다 등 북미 지역에서 파리바게뜨가 큰 인기를 얻고 있는 가운데 SPC그룹은 미국 텍사스주 산업단지인 하이포인트 비즈니스파크 4만5…
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[프랜차이즈 경영] 프랜차이즈 브랜드 몸값을 결정하는 핵심 요소는 이것?
폐점 관리 잘해야 브랜드 가치 높일 수 있어
- 최근 M&A 시장에서 프랜차이즈 브랜드의 몸값이 커지고 있다. 이 때문에 아예 사업 매각을 전제로 가맹사업에 뛰어드는 창업자도 적지 않다. 그런데 가맹점 수는 비슷한데 어떤 브랜드는 높은 몸값을 받는 반면 그렇지 않은 경우도 있다. 단지 현재의 점포 수…
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[프랜차이즈 경영] 가맹점 모집, 이 것 먼저 챙겨야 한다
사업 모델 진화와 가맹점 모집이 병행되어야
- 가맹점의 빠른 확장은 가맹사업의 성패를 좌우하는 중요한 요소다. 그래서 가맹본사들 나름대로 가맹점 모집을 위해 다양한 촉진 활동을 펼친다. 박람회 참가, 사업설명회, 인터넷 마케팅, PPL, 현장 발굴, 외부 영업조직의 활용 등 다양한 방식으로 가맹점을 모집하기 위해 …
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[가맹본부 설립] 최고를 원한다면, 프랜차이즈 가맹본부가 보완해야 할 약점
브랜드 매니지먼트력, 변화관리 역량, 관계역량, 교육시스템, 기업가 정신 등
- 사업에서 성공하는 방법은 의외로 간단하다. 단순한 것을 최고로 잘하는 것이다. 단순한 것은 관리요소가 적고 자원이 적게 든다. 쉬운 분야를 누구도 따라올 수 없을 만큼 혁신적이고, 고도화시키고, 앞서 나가면 경영 효율성이 높다. 반면 복잡한 것은 웬만큼 노력해도 잘하기…
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[프랜차이즈 경영] 초간단 매출예측시스템을 필수적으로 만들어야 하는 이유
비즈니스 애널리틱스 마인드 가지면 초간단 시스템 운영할 수 있어
- 8~9년 전쯤에 SK텔레콤과 함께 빅데이터 상권 경영지도사라는 교육과정을 운영한 적이 있다. 교육비가 300만원에 달하는 고급 과정이었다. 시중에 오픈된 빅데이터와 가맹본부가 수집한 스몰데이터를 결합해서 매출을 예측하는 방법을 가르치는 교육 프로그램이었다. 당…
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[프랜차이즈 경영] 작은 가게에서 전국 프랜차이즈로 성장한 브랜드들
정부, 로컬브랜드 전국구 브랜드로 성장하도록 지원책 발표
- 중소벤처기업부는 지난 8월 대통령 주재 회의에서 새정부 소상공인자영업 정책 방향을 발표했다. 그 중에 하나는 소상공인 지역가치 창업가들이 해당 지역을 대표하는 지역(로컬)기업으로 성장할 수 있도록 육성한다는 것이다. 또 상권에 문화와 이야기를 입히는 지역(로컬…
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성숙기 프랜차이즈 기업의 성장전략, 온리원 vs 다브랜드 어떤 게 답일까?
우리 기업의 역량을 감안해서 전략적인 의사결정 해야
- 대한민국에서 프랜차이즈 사업을 하는 사장들이 늘 품고 있는 고민이 있다. 지속가능한 성장 동력에 대한 것이다. 해외 진출을 해야 할까? 새로운 브랜드를 론칭해야 할가? 밀키트를 개발해서 팔아야 할까? ◆CEO들의 원픽은 신규 브랜드 론칭 이중에서도 신…
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[부자비즈 칼럼] 4차산업혁명시대, 가맹본부 디지털 전환전략
가맹본부가 그 중요성과 필요성을 인식하는데서부터 시작
- 하루 확진자수가 몇 십만에 달하면서 걱정도 많지만 희망을 갖는 사람도 많다. 머지 않아 집단 면역으로 방역이 해제되기를 기대하기 때문이다. 방역해제에 대한 소망이 가장 큰 그룹이 바로 소상공인들이다. 하지만 코로나 팬데믹이 끝난다고 모든 어려움이 물…
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30년역사 토종브랜드, ‘미스터피자'는 왜 매물로 나왔는가?
가맹점 갑질논란과 오너리스크, 피자시장 변화에 대처 미흡
- 토종피자 대표 브랜드 미스터피자가 5년 연속 영업손실을 기록하면서 결국 인수합병 시장에 매물로 나왔다. 매각 주관사는 삼일PwC이다. 1990년 서울 신촌 상권에서 출발한 미스터피자는 90년대와 2000년…
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