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특허받은 웰빙도우가 세계로 진출한다!
- 테이크아웃 피자전문점 ‘피자마루’ 이영존 대표 ‘피자마루’(www.pizzamaru.co.kr)는 2014년 2월 현재 전국 570여개 매장을 운영 중인 국내 대표 테이크아웃 피자 전문 브랜드다. …
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고기프랜차이즈 틈새시장 공략! 갈매기살전문점 ‘신마포갈매기’
- 치열한 외식창업시장에서 꾸준한 성장세를 이어가고 있는 브랜드들이 있다. 고깃집 프랜차이즈로는 전국 최다 매장을 보유하고 있는 ‘신마포갈매기’(www.mapo92.com)가 그 주인공.20여 년간 외식업에 몰두해온 (주)디딤푸드 이범택 대표의 노하우…
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특별한 재료가 명품을 만든다!
- 남다른 ‘특별한 재료’로 고객 만족도 UP! 화려한 매장 인테리어나 마케팅은 점포 운영에 있어 중요한 요소일수는 있지만, 절대적인 기준은 되지 못한다. 우선 많은 소비자들을 사로잡을 수 있는 맛과 품질이 보장되어야, …
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지방 태생 프랜차이즈 창업 열풍
- 탄탄한 내실 바탕으로 안정적 진출 이젠 국민치킨이 된 ‘멕시카나’와 ‘교촌치킨’, 토스트 열풍을 일으켰던 ‘이삭’, 분식 창업 붐을 이어가고 있는 ‘고봉민깁밥人’, 저가형호프점이란 스몰비어 콘셉트로 이름을 알린 ‘봉구비어’, 그…
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전문음식점, 적합한 규모는?
- 소형점이 좋을까, 대형점이 좋을까. 점포 창업을 고려하는 사람들이 하는 중요한 고민중에 하나가 바로 사업체의 규모이다. 소형점은 사업을 손쉽게 시작할 수 있다는 장점이 있는 반면, 요즘처럼 빈익빈 부익부 현상이 극심한 상황에서 잘…
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FRANCHISE CEO ACADEMY 개최
- 중소기업청산하 소상공인진흥원이 주관하는 2013년 하반기 프랜차이즈 CEO아카데미를 (주)리더스비전 부설 한국창업전략연구소가 시행하며 8월
20일 15시부터 8주간 진행됩니다.
FRANCHISE CEO ACADEMY의 목적은 가맹산업의 발전을 위해 가맹본부의 효율…
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빅 데이터 시대를 대비한 프랜차이즈 기업의 지혜
- 인건비 및 임대료 상승, 원가 상승, 재무투명화 시대에 가맹점과 가맹본부가 살아남는 길은 IT 기술을 활용한 과학적인 경영과 업무의 부가가치화로
볼 수 있다. 이처럼 데이터 분석과 빅 데이터를 활용한 IT 기술에 대한 관심이 높아지는 가운데 프랜차이즈 분야에서도 빅…
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