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재미·소비 다 잡는다! 요즘 대세 마케팅 전략, 굿즈 열풍 공략방법 식품·외식업계의 대세 마케팅으로 떠오른 것이 있다. 바로 ‘굿즈’ 제작이다. 굿즈(goods)는 원래 연예인이나 스포츠팬을 대상으로 디자인한 상품을 말한다. 이것이 시장 규모가 커지면서 이제 커피브랜드를 비롯해 식품·외식 전반에 걸쳐 굿즈 제작이 새로운 마케팅 수단으로…
포스트코로나 시대 창업, ‘전문성·차별화’ 내세운 프랜차이즈 특화매장이 뜬다! 충성고객 확보, 브랜드 이미지에 긍정적인 효과 코로나19로 소비가 위축되고 불황이 계속되는 시대에서 돌파구를 찾으려면 어떻게 해야 할까. 남들과 똑같아서는 살아남을 수가 없다. 개성을 살릴 수 있는 무언가가 필요하다. 그것은 곧 전문성과 차별성을 말한다. 똑같은 치킨가게지만 배달과 포장만을 하는 매장, 똑같은 커피…
코로나19 창업트렌드, “브랜드 연합” 숍인숍 창업 인기 코로나19 이후 브랜드 제휴 늘어나 코로나19로 오프라인 점포들의 매출이 급감하면서 매출 만회를 위한 다양한 전략이 도입되고 있다. 그 중 하나가 브랜드 컬레버레이션이다. 일명 한 지붕 두 가게 형태인 숍인숍 점포 형태다. '숍인숍(Shop in shop)'이란 말 그대로 ’가게 안…
이젠 가잼비 시대! Fun하게 즐기자 펀슈머 마케팅이 뜬다! 코로나19로 밖으로 마음 놓고 나갈 수 없어 답답함을 호소하는 사람들이 많다. ‘코로나블루’, ‘코로나앵그리’라는 말이 나올 정도로 코로나19는 사람들에게 심적인 부담과 고통을 주고 있다. 그러나 ‘피할 수 없으면 즐기자’라는 말이 있지 않은가. 우울함을 벗어던지기 위…
[트렌드] 코로나블루, ‘매운음식’ 먹고 ‘미니정원’ 가꾸며 달래는 사람들 매운음식과 원예용품 판매 증가 코로나19 스트레스를 매운음식을 먹거나 식물을 가꾸며 푸는 사람들이 늘어나고 있다.CU가 코로나 확진자가 다시 급증하기 시작한 최근 2주 동안(8월 16~31일) 식품류의 매출을 분석한 결과, 매운맛 상품의 매출이 전월 동기 대비 23.7% 증가했다.코로나19로 인한 …
[트렌드] 茶 마시는 20~30대 늘었다! MZ세대 겨냥 신세대 차 음료 인기 #김미영(28세)씨는 점심 식사 후 카페 대신 편의점에서 날마다 다른 맛의 차를 마시는 재미에 푹 빠졌다. 원래 한겨울에도 아이스아메리카노를 먹는 ‘아아족’이었지만 얼마 전부터 커피를 끊고 커피보다 부담이 없으면서 맹물보다 마시기 편한 차를 마시기 시작했다. 커피 대신…
거리두기 2.5단계! 슬기로운 집콕 생활 위한 ‘홈코노미 트렌드’ 홈쿡부터 홈퍼니싱까지 코로나19의 재확산, 그리고 수도권의 사회적거리두기 2.5단계 시행으로 홈코노미가 다시 급부상하고 있다. 그동안 밖에서 이루어지던 소비활동이 집으로 이동하고 있는 것! 집에서 요리해먹고 술을 마시는 홈쿡·홈술은 이제 기본이고 홈뷰티, 홈퍼니싱 등 이제 사람들은 점점 집…
[밥상트렌드]코로나19로 반찬·밀키트 매출 ‘쑥쑥’ 배달과 간편식에 질린 사람들 반찬과 밀키트로 눈돌려 코로나19로 외식의 자리를 배달음식과 가정간편식이 대체했다. 그러나 배달·간편식에 질린 사람들이 반찬과 밀키트로 눈을 돌리고 있다.마켓컬리에서 8월 11일부터 2주간 반찬 판매량을 조사한 결과 직전 2주 대비 7% 증가한 것으로 나타났다. 최근 1주간 증가율은 31%로…
갈비집·김밥집도 드라이브스루! 코로나19 재확산으로 늘어나는 드라이브스루 매장! 코로나19로 우리 사회의 라이프 스타일이 빠르게 변화하고 있다. 가장 큰 변화는 비대면 문화의 확산이다. 학교도 원격수업으로 대처하고 있고 예술계에서도 온택트 공연이 점차 늘고 있다. 비대면 문화의 확산으로 뜨고 있는 것 중에 하나가 드라이브스루(drive throug…
[트렌드] 코로나19 재확산! ‘마스크’와 ‘배달’이 다시 뜬다 잠시 주춤하던 마스크 판매량 급증 코로나19 확진자가 연일 세 자리 숫자를 기록하며 다시 코로나19가 확산되고 있다. 감염학회를 비롯한 전문가들은 당장 사회적 거리두기 3단계를 시행해야 한다며 우려 섞인 목소리를 낸다. 문재인 대통령도 지금 이 고비를 넘기지 못하면 거리두기 3단계 격상이 불가피하다고 …