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메가커피, 1200호점 눈앞
100% 성장률 달성
- 메가커피가 코로나19에도 불구하고 꾸준히 신규 가맹점을 늘려 나가면서 지난해에 이어 올해도 커피 프랜차이즈 시장에서 가장 많은 수의 매장을 개점할 것으로 보인다.메가커피는 11월 4일 기준으로 올해만 349개 점포를 열었다. 연말까지 합하면 400개점을 돌파해 1200…
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SPC, 무산소 발효커피 개발
파리바게뜨에서 출시
- SPC그룹이 자체 특허 발효종을 이용한 ‘무산소 발효(Anaerobic Fermentation) 커피’ 개발에 성공했다.무산소 발효는 커피 가공 과정에 와인의 발효 방식을 적용한 것이다. 수확한 생두를 산소가 차단된 공간에서 장시간 발효하는 방법이다. 기존 커피보다 다…
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도미노피자, 스타셰프와 콜라보 겨울 신제품 출시
미쉐린 가이드 선정 박무현 셰프와 협업
- 도미노피자가 오는 13일 겨울 신제품 ‘스타 셰프 시그니처 피자’와 ‘스타 셰프 트러플 바질 피자’ 2종으로 구성된 ‘스타 셰프 컬렉션’을 새롭게 출시한다고 밝혔다.도미노피자의 이번 겨울 신제품은 미쉐린 가이드 서울 2019, 2020 연속 1스타에 선정된 레스토랑 ‘…
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포스트코로나 시대, 주목받는 실버서퍼들!
이들을 대상으로 한 창업아이템은?
- 90세가 넘은 나이에 현역MC로 활약 중인 방송인 송해, 100만 명의 구독자를 보유한 유튜브를 운영하는 74세의 박막례, 78세의 시니어모델 최순화 씨 등은 나이란 숫자에 불과하다는 사실을 증명해 보이는 사례들이다. 비단 유명인들의 예를 들지 않아도 우리 주변에는 고…
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[부자비즈 투잡] 포스트코로나 비대면 시대에 뜨는 스마트자판기
바나나부터 피자, 고기 등 없는 게 없는 자판기
- 식사 후 자판기에서 뽑아먹던 커피 한잔으로 휴식을 즐기던 시절 이야기는 신인류들에게는 호랑이 담배 피던 옛날 일이다. 세상이 변하면서 자판기도 진화하고 있다. 단순히 돈을 넣고 물건이 나오는 기능을 넘어서 자판기에 다양한 IT 기술이 접목되면서 온라인 업체의 옴니채널 …
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비대면 미식축제 제1회 서울미식주간 개최
유명셰프 메뉴를 배달·도시락으로 맛본다
- 서울시가 <서울 레스토랑&바 100선>에 소개된 대표 레스토랑과 셰프, 서울의 골목식당 등이 대거 참여하는 신개념 비대면 미식축제 ‘제1회 서울미식주간(Taste of Seoul)’을 11일(수)부터 15일(일)까지 5일간 개최한다. 전 세…
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더본코리아 막걸리 바 ‘막이오름’, 가맹사업 시작
건대 1호점 오픈
- 더본코리아의 캐주얼 막걸리 바 브랜드 막이오름이 서울 광진구에 가맹 1호점 '건대점'을 오픈했다. 막이오름은 이번 가맹 1호점을 시작으로 본격적인 가맹 모집에 나설 방침이다. 더본코리아가 오랜 고민과 기획 단계를 거쳐 론칭한 브랜드 막이오름은 작년 12월 젊은 층과 외…
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‘터치 없는 키오스크’
롯데GRS, 비접촉 키오스크 시범운영
- 앞으로 롯데리아와 엔제리너스 매장에서 터치 없이 주문할 수 있는 키오스크를 볼 수 있다.롯데GRS가 비(非)접촉식 '에어택트 기술'을 무인 키오스크에 접목한 터치스크린을 시범 운영한다.롯데GRS가 시범 운영하는 터치스크린은 모니터 화면 터치 없이 공간 터치만으로 동작하…
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유통업계, 초콜릿 시즌 맞아 다양한 신제품 선봬
초콜릿 활용해 다양한 변화를 준 신제품들 눈길
- 가을에 소비자들이 가장 즐겨 찾는 디저트를 꼽으라면 단연 초콜릿이다. 달콤쌉싸름한 초콜릿에 포함된 중추신경을 자극하는 페닐에틸아민이라는 호르몬 성분이 가을 우울증을 예방하고 스트레스를 완화하는 데 도움을 주기 때문이다. 실제로 한국농촌경제연구원이 분석한 ‘2019 PO…
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편의점, 화장품 판매 확대
뷰티플랫폼 본격전개
- GS리테일이 편의점과 H&B(헬스앤뷰티)스토어의 장점을 살려 뷰티플랫폼 기능을 강화한다. 편의점 GS25가 6일부터 랄라블라와 협업 중인 국내·외 13개 파트너사 우수제품 60여종으로 구성된 ‘뷰티 전용매대’를 선보였다. 이를 통해 고객들은 늦은 밤이나 새벽 시…
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