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치킨과 함께해온 열정의 25년, 치킨 한류를 꿈꾼다!
㈜압구정 돈치킨 박의태 대표 인터뷰
- “치킨업계에서 가장 중요한 것은 역시 ‘맛’의 문제라고 생각합니다. 가맹점주를 위한 제도나 서비스가 아무리 좋아도 치킨의 맛이 없으면
소비자들에게 선택받을 수 없을 겁니다.”
마냥 사람 좋은 미소로 ‘허허’하고 웃던 그가 치킨의 맛을 강조할…
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도전과 변화로 만들어낸 '커피베이' 드라마
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△ ㈜사과나무 백진성 대표
커피의 거품을
걷어내다
커피전문점 시장에서 빠르게 성장하고 있는 ‘커피베이’(www.coffee-bay.co.kr). 지난해 전국 가맹점포의 수를 배로
늘리면서 어느덧 400호점을 돌파했다. 2년 연속 우…
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'브레댄코 북가좌점' 오랜기간 신중하게 이뤄낸 성과
- 우연한 기회로 시작된 창업의 길창업은 많은 비용이 들어가는 만큼 신중한 선택이 필요하다. 창업을 처음 시작하려는 사람이라면 ‘돈이 되는 아이템’을 쫓아가기 보다는 본인이 좋아하는 아이템으로 시작하는 게 좋다. 오랜 기간 지켜봐야 하는 사업은 짧은 기간 많은 돈을 벌려고…
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'우리 매장의 빵은 겨울이 성수기' 전통과 역사의 브레댄코 오목교역점
- 브레댄코 오목교역 김정희점주 인터뷰내 이름은 김삼순, 아니 내 이름은 김정희패기와 열정으로 시작한 창업이지만 기대에 못 미치는 실적 때문에 고민에 빠지는 경우가 많다. 다음 창업을 생각해보지만 한번 실패한 경험 때문에 힘에 부치기만 하다. 하지만 젊음이라는 열정 하나…
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'무모한 도전이 성공을 이룬 계기'브레댄코 건대영존점
- 브레댄코 건대영존점 문정란점주 인터뷰 몰라서 용감하게 도전한 사업“빵에 유화제와 방부제가 들어가지 않아 맛이 담백하고 자극적이지 않아서 그런지 식사대용으로 찾는 고객들이 많아요. 출퇴근하는 직장인들과 건대병원의 환자와 보호자들도 찾아주고 계세요”건대입구지하철역…
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아름다운향기, 브레댄코 천안직산점 진승희 점주와의 만남
- "올해 크리스마스엔 우리가게로 놀러오세요" “브레댄코는 포장이 심플하면서도 예쁘고 깜찍하게 나와서 좋아요. 맛도 고급스럽고 깔끔해서 어르신들도 많이 좋아하시는 것 같아요.”서른일곱의 가정주부, 진승희씨의 원래 인생설계상엔 10여년 간의 제과제빵 강사경력을 살리…
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