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테마가 있는 카페룸 스타일 주점 '호오락실(호5락실)' 테마가 있는 카페 룸 스타일 주점 ‘호오락실(호5樂실)주류 시장의 새로운 패러다임을 열다 경기가 좋을 때 사람들은 광장문화를 선호한다. 탁 트인 넓은 공간에서 상호 자유로이 의사소통이 이뤄질 수 있는 문화를 선호하는 것. 반면 경기…
기능성 신발 전문점 ‘키크는신발’ 최근 청소년들의 키 성장을 돕는 첨단 기능성 신발이 순수 국내 기술로 개발, 출시돼 관심을 모으고 있다. 자녀들의 키를 키우기 위해서라면 뭐든 하겠다는 학부모들의 관심이 성장호르몬에 모아지고 키 성장에 도움이 되는 기능성 신발의 개발까지 이르게 된 것.&n…
어린이 영어문화공간 '키즈리퍼블릭' “새로운 어린이 영어문화공간을 열다” 키즈리퍼블릭 키즈카페의 진화가 한층 심화되고 있다. ‘키즈카페’는 영 유아 자녀를 동반한 부모에게 쉼터 역할을 해 주는 공간이다. 7세 미만 어린 자녀들은 카페 내에서 신체놀이, 블록놀이, 교구놀이 등을 하며 신나…
20~30대 여성층 공략 캐릭터 멀티숍 ‘트위티숍’ 캐릭터 멀티숍은 쥬얼리는 물론 갖가지 제품에 대표 캐릭터를 넣은 제품을 취급하는 판매점. 영화와 애니메이션 산업이 발달한 일본과 미국에는 100여개 이상의 브랜드가 큰 인기를 끌고 있다. 만화와 영화 캐릭터는 물론 브랜드를 위한 오리지널 캐릭터를 전면에 내…
‘한식 패스트푸드’를 지향. 한솥도시락 1990년대. 도시락 사업이 급속도록 확산됐다. 도시락이 가지는 편리성과 저렴한 가격이라는 장점 때문이다. 그 때 당시에는 한식 도시락의 평범함을 벗어나지 못했다. 결국엔 나중에 등장한 김밥 전문점이나 우동 전문점, 초밥 전문점 등 업그레이드 분식점에게 시…
‘한식 패스트푸드’를 지향. 한솥도시락 1990년대. 도시락 사업이 급속도록 확산됐다. 도시락이 가지는 편리성과 저렴한 가격이라는 장점 때문이다. 그 때 당시에는 한식 도시락의 평범함을 벗어나지 못했다. 결국엔 나중에 등장한 김밥 전문점이나 우동 전문점, 초밥 전문점 등 업그레이드 분식점에게 시장…
집안 청소 대신하는 선진국형 홈크리닝 전문업 ‘우렁각시’ 청소대행업도 세분화되고 있다. 미용실을 대상으로 유니폼과 수건을 세탁하고 약품 냄새까지 제거하는 전문 청소업, 실내 알러지 크리닝업, 물수건 세척업, 화장실 전문 청소업, 아파트 거실 리퍼비시 사업 등이 바로 그것. 최근에는 집안 청소를 대행하는 …
품질과 맛에 집중. 고급 브랜드화로 승부 ‘강호동 육칠팔’ 2009년 현재 국내 삼겹살 시장 규모가 4조원을 넘어설 것으로 추정된다. 지속적인 증가 추세에 있는 삼겹살의 수요에 따라 다양한 삼겹살 프랜차이즈가 쏟아져 나오고 있다. 하지만 시장 규모가 크고 수요층이 꾸준히 증가하고 있다고 해도 그만큼 경쟁…
“지금까지 없었던 요리 한번 맛보실래요? '와플속에돈까스' 요즘 패스트푸드 시장에선 새로운 바람이 일고 있다. 햄버거ㆍ와플ㆍ피자에 식상한 소비자들이 새로운 맛을 찾는 경향이 강해지고 있기 때문이다. 이런 가운데 지금까지 보지 못했던 새로운 와플 요리를 판매하는 ‘창작요리’ 전문점이 등장해 눈길을 끌고 있다. 유럽의 전통음식인 …
구절판에 개성의 맛을 담은 보쌈 전문점 '개성보쌈' 전통음식은 고유의 맛을 찾는 추세와 편의성, 웰빙을 추구하는 현대인의 욕구가 잘 맞아 떨어져 꾸준히 사랑받는 아이템이다. 하지만 한식 전문점의 경우 복잡한 조리법과 식재료 공급의 문제점 등 여러 단점들로 어려움이 많은 것이 사실. 보쌈…