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조선비즈창업스쿨 ‘브랜드스쿨’ 성황리 마쳐
- 조선비즈 창업스쿨에서 지난 26일 개최한 ‘브랜드스쿨’ 교육이 예비창업자 등 약 20여명이 참석한 가운데 성공리에 마무리됐다. 2회째를 맞은 이번 ‘브랜드스쿨’ 교육은 총 3부로 나눠 ‘대…
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이국적 음식이 뜬다, '에스닉푸드' 창업 인기
한식 중식 양식서 탈피, 동남아 등 민족 음식점 오픈 잇따라
- 색다른 경험이 돈이 되는 시대, 한식, 중식, 양식의 뻔함에서 벗어난, '에스닉푸드' 전문점이 외식창업시장의 블루오션으로 떠오르고 있다. 반쌔오, 분짜, 훔무스, 슈하스코, 치차론 등 이름조차 생소한 음식들을 통틀어 ‘에스닉(Ethnic) 푸드’라고 부른다. …
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[이경희의 힐링 창업] 성공을 파괴하는 가학적 기업활동
- 영화를 보고 싶으면 영화관에 가거나 TV에서 영화 채널을 검색한다. 자전거를 타고 싶으면 자전거를 배우거나 사거나 빌려서 타면 된다. 빵이 먹고 싶으면 제과점에 가서 구매하면 된다. 원하는 것과 그것을 이루기 위해 행동하는 것 사이의 인과관계는 너무 명확하다. …
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[대박창업] 가맹점주 실익을 우선시하는 맞춤형 창업
주력 메뉴 달리해 고객만족도·수익성 고려해야…
- 창업시장에서 투자위험을 최소화하면서 창업자의 상황에 따라 사업형태를 달리할 수 있는 맞춤형 창업이 주목받고 있다. 보통 프랜차이즈 가맹점은 본사가 제시하는 대로 인테리어나 시설을 갖춰야 한다. 따라서 기존에 운용하던 점포들이 가맹을 하려면 이전 시설을 철거하…
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대중성+차별성, 창업 ‘80대20 성공법칙’
- 창업으로 성공하고 있는 이들의 비결은 뭘까. 그들이 선택한 아이템은 무엇일까. 이경희 한국창업전략연구소장은 이에 대해 “모두가 좋아하는 대중성에 동종 업종에서의 경쟁력이랄 수 있는 차별성을 동시에 갖고 있는 경우, ‘80대20 법칙’을 잘 적용시킨 창업아이템이 라 할 …
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카레 분야 세계 1위 브랜드 ‘코코이찌방야’, 인천청라스퀘어7점 오픈
- 세계 넘버원(NO.1) 카레전문점 농심 ‘코코이찌방야’가 지난달 25일 인천청라지구의 초대형쇼핑몰인 인천청라스퀘어7 2층에 오픈해 입소문을 타고 있다.인천시 서구 경서동에 위치한 청라스퀘어7은 청라 최대 규모의 멀티몰로 MBC+ 스매시파크, 1200석 규모를 자랑하는 …
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[창업 브랜드 리포터] 코코이찌방야,10년 연속 매출상승 비결
- 어느 분야나 1등은 있다. 부동의 1위를 지키는 브랜드도 있고 몇 개 업체가 서로 각기 다른 기준으로 1위를 놓고 다투기도 한다. 카레 분야에서는 코코이찌방야가 전세계 1위 브랜드이다. 일본 브랜드인 코코이찌방야의 한국 사업자는 ㈜농심이다. 식품기업인 농심은 지난 20…
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[창업 브랜드 리포터] 셀프서비스 한식 사월에보리밥과쭈꾸미
- 요즘 맛집을 만나려면 몰(mall)로 가라는 말이 있다. 온라인 시장의 성장으로 오프라인 판매 업종들이 위축된 가운데 대형 마트나 백화점, 몰들은 맛집 유치를 통해 지역 주민들을 고객으로 흡수하기 위해서 노력하고 있다. 몰이나 대형 마트에서 인기를 얻는 외식업…
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