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[창업트렌드] "집밥이 더 맛있어요"…한식이 뜬다
- '한식=건강한 한 끼'라는 인식이 확산되고 집밥을 그리워하는 1인 가구 증가로 집밥과 외식의 경계에서 '한식'이 꾸준히 인기를 얻고 있다. 한식은 소비 회전이 빠른 데다 상대적으로 유행에 덜 민감하다는 게 장점이다. 젊은 층 사이에서는 '전통'과 '정통' 못지않게 한식…
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상권별 인기 업종- ① 오피스 상권에서 뜨는 업종
- 상권별 인기 업종- ① 오피스 상권에서 뜨는 업종자영업 창업 성공의 중요한 요소 중에 하나는 상권과 업종의 궁합이다. 아무리 유망한 사업도 적합한 상권이 아니면 성공하기 어렵다. 최근들어 소비자들의 세대 교체로 라이프 스타일이 달라지면서 상권에 따라 뜨는 업종도 변하고…
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[창업칼럼] 스피드 경쟁력, 불황 이기고 음식점 살린다
- “덩치가 큰 기업이 작은 기업을 이기는 것은 아니지만, 빠른 기업은 언제나 느린 기업을 이긴다.”글로벌 네트워크 솔루션 업체인 시스코시스템즈의 회장인 존 챔버스가 했던 말이다. 빛의 속도로 변하는 IT 시장은 물론이고 아날로그 사업인 소규모 음식점 경영에서도 스피드는 …
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[창업칼럼] 스피드 경쟁력, 불황 이기고 음식점 살린다
- “덩치가 큰 기업이 작은 기업을 이기는 것은 아니지만, 빠른 기업은 언제나 느린 기업을 이긴다.”글로벌 네트워크 솔루션 업체인 시스코시스템즈의 회장인 존 챔버스가 했던 말이다. 빛의 속도로 변하는 IT 시장은 물론이고 아날로그 사업인 소규모 음식점 경영에서도…
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[창업 성공 스토리] 채선당 샤브보트 스타필드고양점 권은혜 사장
- 우리나라 여성들의 연령대별 경제활동 참가율은 30대가 가장 낮다. 20대에 60%를 넘어선 경제활동 참가율은 30대에 50%까지 떨어졌다가 40~50대가 되면 다시 높아진다. 30대의 경제활동 참가율이 낮아지는 이유는 육아로 인한 경력단절 때문이다.어느 정도…
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억울한 위기 안당하려면…'팬덤' 만들라
- 갑질 사례로 남을 뻔했던 가마로강정 사태의 반전…점주들 지지로 혐의 벗어방탄소년단의 성공 역시 팬클럽의 전폭적 조력 덕분…`고객 사랑` 확보 중요한 이유△치킨강정 분야 1등 브랜드인 가마로강정. 지난해 말 치킨강정 분야 1등 브랜드인 가마로강정이 공정거래위원회…
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"내 사업의 본질은 뭔가" 끊임없이 묻고 물어라
- 디자인이나 가격·상품은 경쟁자가 쉽게 모방·복제가장 중요한 생존 전략은 의미와 깊이에 대한 고집콘텐츠의 깊이 더 할수록 충성스러운 고객도 늘어△죽 전문 브랜드 '죽 이야기' 매장 파트리크 쥐스킨트의 단편소설 '깊이에의 강요'는 '깊이가 없다'는 평론가의 지적을…
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