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[트렌드] 식품업계, 이색 콜라보 제품 잇따라 출시
다양한 브랜드와 협업으로 특색있는 신제품 출시
- 식품업계에서 다양한 분야의 타 브랜드와 콜라보하며 특색있는 제품을 출시하고 있다. 비빔면으로 유명한 팔도는 '팔도비빔장'을 활용한 협업을 강화하고 시장공략에 나선다. 동종·이종 간 경계를 두지 않은 콜라보로 브랜드 인지도를 높이고, 소비자 접점을 다양화할 목적…
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[신제품] 풀무원, 육상 양식 김 활용한 ‘들깨물김칼국수’ 신메뉴 출시
3년 내 육상 김 양식 기술 활용한 김 제품화 목표
- 풀무원이 육상 양식으로 수확한 물김을 활용한 신메뉴 ‘들깨물김칼국수’를 출시하며 육상 김 양식 상용화를 위한 첫걸음을 내딛었다.풀무원은 해수온 상승, 영양염 고갈, 잦은 태풍 등으로 해상양식을 통한 양질의 김 확보가 갈수록 어려워지는 상황에서 2021년부터 육상 양식 …
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[맛집추천] 치즈 풍미 가득, 치즈케이크 맛집 7선
크리미한 케이크부터 꾸덕한 케이크까지
- 치즈의 진한 고소함을 느낄 수 있는 치즈케이크 맛집 7곳을 추천한다. ◆ 가로수길 로파치노 에스프레소 바 버터와 밀가루 없이 만들어진 글루텐프리 치즈케이크다. 바닐라빈이 콕콕 박혀있고 크림에 가까운 부드러운 식감이다. 더블치즈케이크…
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[창업아이템] 여름에 더욱 인기있는...‘막창 프랜차이즈 5선’
막창은 대구에서 시작 돼 전국적으로 대중화...해외에서도 인기
- ◆사업 배경 및 트렌드막창은 대구에서 시작된 음식이다. 1969년 한 곱창가게에서 팔기 시작한 게 시초라고 전해진다. 주로 막창을 찌개에 넣어먹다가 정식 메뉴가 됐다. 이후 1975년 다른 가게들로 번져나가면서 대중적으로 알려졌다. 돼지막창은 1987년 서구 내당동 농…
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[지원사업] 오아시스마켓, 중·소상공인을 위한 홍보 영상 콘텐츠 제작 지원
영상 콘텐츠 역량 강화로 소상공인의 성장지원
- 오아시스마켓이 동행축제 기간 중·소상공인을 위한 홍보 영상 콘텐츠 제작을 지원한다. 이번 홍보 영상 제작 지원은 중소벤처기업부와 중소기업유통센터가 주관하는 ‘미디어커머스 입점 지원사업’의 일환으로, 영상 콘텐츠 역량 강화를 통해 소상공인의 성장을 이끈다는 취지로 시작됐…
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[브랜드소식] 이디야커피 해외 가맹 1호점 현지에서 인기
23년 12월 오픈한 ‘괌 1호점’ 관광객과 현지인들에게 높은 관심
- 국내 토종 커피 브랜드 이디야커피가 글로벌 경쟁력을 강화하고 있다.이디야커피는 2023년 3900호점을 돌파하며 국내 커피 프랜차이즈 중 가장 많은 가맹점을 운영하고 있다. 이러한 인기에 힘입어 지난해 12월 해외 가맹 1호점 ‘괌 마이크로네시아몰점’을 오픈하면서 본격…
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[브랜드소식] 교촌치킨, 치킨 조리 로봇 추가도입으로 빠르고 편하게
향상된 성능, 가맹점 추가도입
- 교촌에프앤비가 치킨 조리 로봇 성능을 더욱 강화하고 가맹점 운영 효율화에 박차를 가한다.교촌은 2021년 10월 로봇 제조기업 '뉴로메카'와 업무협약을 맺고 치킨 조리 로봇 개발해 서울 등 수도권 교촌치킨 4개 매장과 경기도 오산에 위치한 교촌 교육 R&D센터인…
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가수 대신 만두가게 창업, 50억 매출 대박난 31세 청년사장
'아담만두' 김신호 대표
- 서울 방배동에 가면 줄서서 먹는 만두집이 있다. 10평짜리 매장에서 월 1억 원의 매출을 올린다. 만두집의 이름은 <아담만두>이다.<아담만두>의 김신호 대표(31)는 원래 가수였다. 앨범도 내고 활동도 했으나 성대결절이 와서 그만두게 됐다.음악 밖…
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