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웰빙 쌈 도시락전문점 '쌈도락' 도시락 시장이 나날이 성장하고 있다. 지난 2008년 외환위기 이후 도시락 시장은 주머니 사정이 가벼워진 직장인들에게 큰 인기를 끌며 매년 두자릿 수 이상의 성장세를 보여 왔다. 1인 가구가 전체 가구 중 25%를 넘어서고, 현대인들의 바쁜 생활 패턴까지 보…
프랜차이즈 해외 진출 활발 2012년은 국내 프랜차이즈의 해외 진출이 가속화된 해였으며, 2013년 역시 국내 프랜차이즈의 해외 진출이 더욱 가속화될 전망이다. 특히 프랜차이즈 선진국의 해외 진출 방식인 마스터 프랜차이즈 방식 진출로 안정성을 확보한 것이 특징이다. …
최고의 비결! 이탈리안레스토랑 보나베띠 국내 외식시장에 이탈리아 음식이 소개된 것은 1990년대 초반. 당시에는 이탈리아 음식과 문화에 대한 이해도가 부족했기 때문에 파스타의 한 종류인 ‘스파게티’가 대표주자로 주목 받기 시작했고, 자연스럽게 이탈리안 레스토랑은 스파게티 전문점이라는 단일 공식이 성립하곤 했…
주부 마음, 주부가 더 잘 알죠! 세탁 서비스 크린토피아, 여성 창업 아이템으로 인기 경기불황과 소비둔화가 장기화 되고, 베이비부머 세대의 은퇴와 사교육비 증가 등으로 취업전선에 뛰어드는 3050 주부들이 늘어나고 있다. 하지만 별다른 기술 없이 아이를 둔 전업주부의 경우에는 취업의 문턱은 더욱 높다.이러한 이유로 취…
족발집에서 팬시문구전문점으로 업종전환 성공! 색연필 서경대점 한상욱 점주 “본사에서 지원해주는 담당 슈퍼바이저와 체계적인 수발주 시스템 등 본사의 탄탄한 운영 능력을 믿었습니다.”15평 규모의 족발집을 2년 간 운영하던 한상욱(39세, 남)씨 또한 지난 2008년 9월 팬시문구 프랜차이즈(색연필 서경대점, www.coloredpe…
기술형 서비스업 인기 끈다! 핸디맨 전문점 ‘아이러브맥가이버’ 미래학자 피터 드러커의 저서 ‘넥스트 소사이어티’(Next Society)에서는 제조업 몰락과 ‘서비스업 시대’ 도래를 예고하고 있다. 하지만 국내 서비스업 현주소는 미국, 일본 등 선진국보다 서비스업에서 25년 가량 뒤쳐진 상황이다. 하지만 최근 국내 서비…
독립 자영업 실패 후 프랜차이즈 가맹점 창업으로 성공한 오뚝이사장 나홀로 창업 외롭고 힘들어, 가맹본부의 체계적인 지원으로 재기에 성공 “폐점할 것인가? 계속 운영할 것인가?” 장기간 지속된 경기 불황 여파로 폐점을 고려하는 창업자가 많아졌다. 폐점을 고려하는 매장이라면 폐점 전에 다양한 자구책을 시행했을 것처럼 보인다. 하…
편의점에서 치어스 사장님으로 인생역전 성공 치어스 지산점, 20대부터 60대까지 다양한 고객층을 확보하며 성공가도 달린다대구 수성구 지산동에서 치어스 지산점을 운영하는 김석호 사장은 치어스 오픈 전에 10년이상 편의점을 운영했었다. 24시간 돌아가는 편의점은 부부 모두가 일을 해야 하기 때문에 아이가 …
주부 마음, 주부가 더 잘 알죠! 세탁 서비스 크린토피아, 여성 창업 아이템으로 인기 경기불황과 소비둔화가 장기화 되고, 베이비부머 세대의 은퇴와 사교육비 증가 등으로 취업전선에 뛰어드는 3050 주부들이 늘어나고 있다. 하지만 별다른 기술 없이 아이를 둔 전업주부의 경우에는 취업의 문턱은 …
족발집에서 팬시문구전문점으로 업종전환 성공! 색연필 서경대점 한상욱 점주 “본사에서 지원해주는 담당 슈퍼바이저와 체계적인 수발주 시스템 등 본사의 탄탄한 운영 능력을 믿었습니다.”15평 규모의 족발집을 2년 간 운영하던 한상욱(39세, 남)씨 또한 지난 2008년 9월 팬시문구 프랜차이즈(색연…