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만두의 고급화를 선도하는 '만두빚는사람들'
- 최근 연이은 불황에 사회 전반적인 경제가 휘청거리고 있다. 이러한 불황의 여파는 외식시장에도 큰 영향을 미치고 있다. 불경기가 되면 서민들이 가장 먼저 줄이는 비용이 바로 외식비이기 때문. 하지만 불경기라고 무조건 매출이 줄어들기만 하는 것은 …
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남원식 추어탕의 정수 ‘남원골 미당추어탕’
- 한식 창업의 포인트는 맛의 표준화. 주먹구구식 손맛에 의존하면 매일 조금씩 맛이 바뀌는데, 국내 한식 창업은 아직 ‘손 맛 창업’에 많이 의존하는 편. 똑같은 맛을 유지하기 위해서는 반드시 가맹본사에서 표준화된 제품을 공급해야 하기 때문에 식품제조회사를 먼저…
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웰빙 핫 샌드위치 전문점 ‘퀴즈노스 서브’
- 햄버거 등 패스트푸드가 뚱보 음식으로 취급되면서 고전을 면치 못하고 있는 반면 샌드위치 수요는 확대되고 있다. 패스트푸드처럼 빠르게 먹을 수 있지만 상대적으로 건강식인 샌드위치를 선호하는 경향이 늘고 있는 것. 햄버거 왕국인 미국에서는 최근 몇 년…
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매운 국수와 갈비찜의 앙상블 천연의 매운 맛 ‘고추맴맴’
- 음식을 찾는 이들이 부쩍 늘었다. 편의점의 매운맛 라면 매출이 동기 대비 50% 이상 오르는가 하면, 패스트푸드 업계에서는 ‘화날 때 먹는 매운 햄버거’를 내놓아 인기를 끈다. 최근 불경기에 매운 음식으로 스트레스를 풀려는 이들의 입맛을 맞추기 위…
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자격증 취득 보장과 총 투자비용 5000만원 창업 가능
- 소형화와 전문화 이룬 피부관리전문점 ‘피부천사’ 최근 외모 가꾸기 열풍을 반영한 각종 신조어들이 인터넷과 방송, 신문을 통해 끊임없이 등장한다. 프랜차이즈 시장에서도 피부 관리, 몸매 관리 전문점 등 뷰티사업이 인기를 끌고 있다. 과거 …
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3000만원 이하로 매장 개설 가능한 ‘소자본 창업’
- 프레스 샌드위치 카페 ‘토스피아’라이프스타일의 변화로 빠르고 간편한 먹거리에 대한 욕구가 급증함에 따라 패스트푸드 시장이 성장했다. 이중 샌드위치 시장은 빠르고 간편한 가운데 그만의 가치를 느낄 수 있다는 것이 강점으로 국내에는 해외 브랜드가 진출하면서 개척된 굴지의 …
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멀티플레이어 팬시문구 복합매장 ‘색연필’
- - 사무·전산용품에 도서·DVD, 잉크충전, 디지털 사진인화까지- 회원카드, 쿠폰, 상품권을 통한 리사이클링(재방문) 시스템 구축문구업종은 그동안 팬시· 선물용품 유통을 흡수하면서 팬시문구점으로 빠르게 발전해 왔다. 학용품과 팬시·액세서리를 주로 판매 해 왔던 팬시문구…
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특허 아이템과 물류 시스템 돋보이는 창업사관학교 ‘참뜸팡이(주)’
- 최근 어려운 프랜차이즈 시장에서 '점주 맞춤 창업'으로 승승장구하는 업체가 있어 주목된다. ‘참뜸팡이(주)(www.창업학교.com)'는 지난 2002년 물류 센터와 육류 가공 공장을 세우면서 본격적으로 육류 전문점 프랜차이즈 시장에 뛰어들어 현재 가맹점 140개와 물류…
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