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놀부부대찌개, 치즈 8배 더 넣은 '흥부부대찌개' 신메뉴 출시
- "형보다 나은 아우! 놀부 형보다 더욱 고소하고 담백한 흥부의 맛!" 놀부부대찌개, 태생부터 형과 다른 아우를 컨셉으로 '흥부부대찌개' 신메뉴 출시 얼큰하고 개운한 놀부부대찌개와 달리 치즈를 듬뿍 넣어 더욱 고소하고 담백한 맛이 일품 기존 제품 대비, 치즈를 8배…
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미스터시래기, 아워홈과 물류 계약체결
- - 전국 규모의 스마트 발주 시스템 확보- 아워홈의 전국 물류네트워크를 통해 산지직송배송 시스템까지 구축 ㈜푸드앤이노베이션 ‘미스터시래기’(대표: 박성진)가 아워홈과 식자재 공급에 관한 업무협약을 체결했다. 미스터시래기는 이번 업무협…
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못된고양이, 고객층 다양한 터미널 상권 입점 확대
- - 폭넓은 고객층 고려, 유동인구 많고 연령대 다양한 터미널 상권에 집중- 남부터미널점, 성남야탑터미널점 등 전국에 총 9개 매장 터미널 상권에 위치 ▲사진 못된고양이 성남야탑터미널점(좌), 남부터미널점(우) 모습국내 액세…
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피자알볼로, 매장 배달 직원들에게 장학금 지급
- - 인기 메뉴 어깨피자 판매 시 장학금 적립해 매장 배달 직원들에게 장학금 지급- 직영점, 가맹점 점주 및 직원들을 위한 장인교육도 함께 진행수제피자 프랜차이즈 전문점 피자알볼로(대표 이재욱)가 지난 17일 부천시 작동 종이비행기 날고에서 매장 배달 직원들에게 장학금을…
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창업시장 여풍당당, 여성창업주를 모셔라!
- 다양한 지원책 펼쳐 최근 육아와 가사에 전념해오던 여성들의 경제 활동이 급격히 증가함에 따라 창업 시장에 여풍 현상이 가속화되고 있다. 중소기업청에 따르면 지난해 새로 설립된 법인이 9만 3768개로 집계돼 …
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소자본 창업, 자영업 여름 신메뉴 트렌드 따라잡기
- 전국에 음식점 수는 60만개에 육박한다. 음식점 간 경쟁이 치열하다 보니 할인 마케팅을 많이 전개하지만 이로 인해 수익성이 악화되는 악순환도 계속되고 있다. 외식업 마케팅 대전의 구세주는 히트하는 신메뉴 개발이다. 메뉴 하나가 성공하면 굳이 할인을 하지 않아…
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특허 받은 경쟁력, 브랜드 파워 올리다
- ‘며느리도 모른다’고 말하던 요리의 비결. 이러한 특별한 비결은 그 가게만의 자부심이 되어주고 경쟁력을 키워준다. 이제 각 브랜드의 레시피, 보관 용기, 제조 방법들은 ‘특허 출원’이라는 이름으로 브랜드 우수성을 판가름하는 척도가 되고 있다.지난 4월 12일…
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소자본 프랜차이즈창업, 컬러 마케팅이 대세
- 마케팅에서 오감의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 오감의 영향에 따른 구매효과는 시각이 87%, 청각 7%, 촉각 3%, 후각 2%, 미각 1%라고 한다. 이쯤되면 일반 상품은 물론 미각이 가장 중요한 외식업에서 조차 눈으로 모든 구매가 …
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1인 소규모 점포 ‘가제트술집’
- 가제트술집은 1인 소규모 점포다. 자영업 포화상태에서 리스크를 최소화할 수 있다는 점에서 예비창업자들에게 주목을 받고 있다. 가제트술집은 카페분위기의 세련된 인테리어, 막걸리와 안주 라인업의 조화와 차별화를 이뤘다. 기존 막걸리전문점 브랜드들이 일반적인 주점들…
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