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2020 창업트렌드...덤벨이코노미시대 유망 업종은? 20-30대, 건강이 경쟁력...술잔 대신 덤벨 들고 채식과 차(茶) 즐긴다! 직장이나 사회에서 받은 스트레스를 한 잔의 술로 달래던 40-50대. 그들에게 술은 고단한 삶을 위로해주는 단맛 같은 것이었다. 그러나 요즘 20-30대, 밀레니얼 세대들은 술잔 대신 덤벨(아령)을 든다. 소비 경제의 새로운 주축이 되고 있는 밀레니얼 세대들의 이러한 …
편의점도 친환경이 대세! CU, 서울 도심에 친환경 편의점 '그린 스토어' 오픈 CU가 필(必)환경 트렌드에 맞춰 서울 도심에 ‘그린 스토어(Green Store)’라는 이름의 친환경 편의점을 열었다. CU는 서울 서초구 잠원동에 점포 시설 및 집기에서부터 인테리어, 운영에 이르기까지 친환경 콘셉트를 접목한 CU서초그린점을 이달 26일 오…
커피라떼에 식용색소 허용...적색 3호 등 식용색소 4종 식약처, '식품첨가물의 기준 및 규격'고시 개정안 행정예고 앞으로 커피라떼 표면에 다양한 색상으로 사진이나 그림 등 이미지를 표현할 수 있도록 커피에 식용색소(착색료) 사용이 허용된다. 식품의약품안전처는 이 같은 내용의 ‘식품첨가물의 기준 및 규격’ 고시 개정안을 24일 행정예고한다고 밝혔다.이번 개정안은 지난 7월 산업융합 …
던킨도너츠, 가맹 최초 '스낵킹' 콘셉트 적용한 '던킨 강남대로점'오픈 간단하고 든든한 한끼를 강조한 '스낵킹'콘셉트 적용 SPC그룹이 운영하는 던킨도너츠가 서울 서초구 강남대로에 ‘던킨 강남대로점’을 새롭게 오픈했다고 24일 밝혔다. ‘던킨 강남대로점’은 커피와 스낵메뉴를 강화한 ‘던킨’으로의 브랜드 변화를 알리는 첫 번째 가맹 점포로, 간단하고 든든한 한끼를 강조한 ‘스낵킹(S…
2020년 프랜차이즈 사업 기상도와 가맹본부 경영 전략 양적 성장과 질적 성장에 대한 선택 지난 몇 년간 프랜차이즈 시장에는 탄식이 가득했다. 전 세계에서 유례를 찾아볼 수 없을 정도로 가맹사업 관련법이 까다로워지고 가맹본부에 대한 부정적인 시선이 늘어나면서 많은 경영자들이 사업을 포기하거나 매각하고 싶어 했다. 그 결과 매물로 나온 프랜차이즈 브랜드가 어느…
2020년 외식 시장 트렌드와 대응 전략 배달시장의 성장, 부티크 음식점, 매스티지한 분식점 등 2020년 외식업계는 기회와 위기가 공존한다. 기회요인은 가정에서 점점 더 요리를 하지 않는다는 점이다. 늘어나는 싱글족과 핵가족은 요리보다 맛있는 음식을 사먹는 걸 좋아한다. 위기요인은 HMR 및 밀키트 시장의 성장이다. 배달의민족 B마트는 최소 주문금액 …
불황기, 망할 수 없는 경영 비법! 양보다는 질로 승부, 작은 가게도 대기업처럼 경영 3년이면 창업한 음식점들의 80%가 문을 닫는 게 음식점의 실정이다. 여기다 HMR제품 확산, 배달 외식까지 확대되면서 오프라인 음식점이 설 자리는 점점 줄어드는 것같다. 경쟁은 또 얼마나 심한가? 온라인 쇼핑몰의 활성화로 오프라인 판매점들이 직격탄을 맞으면…
한국프랜차이즈산업協 협회장 이취임식 열려 정현식 한국프랜차이즈산업협회 회장정현식 해마로푸드서비스 회장이 한국프랜차이즈산업협회 협회장 이·취임식을 열고 “프랜차이즈 산업의 질적 성장을 도모해 나가겠다”고 포부를 밝혔다. 협회는 17일 “제6대·제7대 회장 이취임식을 지난 16일 열었다”고 밝혔다.&n…
직장인들의 가장 큰 스트레스는? 성과에 대한 압박감...'회식'은 자체가 스트레스 직장인들은 업무 성과에 대한 압박으로 가장 큰 스트레스를 받는 것으로 나타났다.엘림넷 나우앤서베이는 12월 4일부터 12월 12일까지 나우앤서베이 자체 직장인 패널 1092명(남성 627명, 여성 465명)을 대상으로 ‘직장인의 스트레스’에 대한 설문조사를 …
"올해 최고 브랜드는 크린토피아" 제20회 한국프랜차이즈대상 개최 사진출처-크린토피아 홈페이지한국프랜차이즈산업협회가 16일 ‘2019 제20회 한국프랜차이즈대상’ 시상식을 개최하고 대통령 표창을 수상한 ‘크린토피아’(대표 이범돈·㈜크린토피아)를 비롯, 총 27개 브랜드·유공자들에게 표창을 수여했다. 협회가 주최·주관…