푸짐하고 깔끔한 도시락 전문 브랜드 ‘맛도락’
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조회:2,969 등록일등록일: 2016-07-26본문
14년간 생선구이, 김치찌개 전문점을 운영해 온 (주)선굼터가 도시락 전문 브랜드인 ‘맛도락’이라는 브랜드를 새롭게 론칭했다.
‘맛도락’은 오랜 기간 유지해온 생선구이 전문점의 노하우를 바탕으로 기존의 도시락 전문점과는 차별화를 꾀했다. 우선 매장 인테리어를 꼽을 수 있다. 트렌디한 컨셉의 인테리어로 깔끔하면서도 세련된 느낌을 준다.
두 번째는 체계적이고 효과적인 본사 지원시스템을 갖춰 신 개념의 도시락 전문점으로 고객에게 만족을 주고 있다.
세 번째로는 메뉴의 경쟁력이다. 흔히 볼 수 있는 가정식 도시락에서 벗어나 맛도락은 식상한 메뉴의 틀을 깨고, 젊은 세대들이 좋하하는 돈까스부터 대표 한식메뉴힌 김치찌개, 갈비찜, 맛도락의 개성을 한껏 살린 육칼국수, 오리엔탈 샐러드면, 긴자 멘치까스, 육칼국수, 오리엔탈 샐러드면 등이 있다.
육칼국수는 파와 양지고기가 들어가 진한 국물맛을 내는 것이 특징이다. 탱글한 칼국수 면발이 더해져 깊고 풍부한 맛이 입맛을 자극한다. 오리엔탈 샐러드면은 상쾌한 느낌의 새로운 여름 메뉴이다. 닭가슴살에 야채샐러드 그리고 특제면의 조합에 알싸한 맛이 독특한 맛을 선사한다.
맛도락 관계자는 “맛도락은 좋은 재료와 생선이 포함된 도시락의 재료를 반, 완제품 상태로 초보 창업자도 손쉽게 조리가 가능하다.”며 “ 또한 소규모(10평) 창업이 가능해 창업 비용의 부담이 적다”고 말했다.
맛도락 창업비용으로는 15평 기준 가맹비 550만원, 교육비 330만원, 보증금 1000만원, 인테리어 2475만원, 간판 495만원, 주방기기 1870만원 등 총 7300만 원대가 소요된다.
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