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[창업아이템] 여름에 인기...민물장어덮밥 브랜드, ‘양산도’
장어집 진입장벽 높지만, 객단가 높고 특수 아이템이라 자리 잡으면 높은 매출 가능
- ◆업종의 특징장어집은 누구나 쉽게 할 수 있는 업종은 아니다. 장어의 수급과 관리, 손질 등 전문 기술을 요한다. 손질 된 장어를 받아서 쓰는 곳도 있지만, 경쟁력이 떨어진다.손질된 장어와 직접 손질하는 것의 차이는 당연 신선도다. 최대한 잔가시를 발라내 고객의 까다로…
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[맛집추천] 후토마끼 맛집 7선
입 안 가득 다양한 재료의 조화
- ◆ 신사 진도켄 참치, 흰살생선, 연어, 아보카도, 오이, 새우, 계란 등 13가지 다양한 재료가 들어가는 왕후토마끼. 생선이 싱싱하고 속 재료가 꽉꽉 들어있어 푸짐하다. 홍합, 쭈꾸미, 새우, 참소라, 위소라 등 다양한 해물이 들어간 크림…
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[창업아이템] 유행타지 않는 국수집 창업, ‘망향비빔국수’
국수집은 진입장벽이 낮고 초보자도 창업이 가능한 업종
- ◆업종의 특징국수는 간식으로도 좋고 주식으로도 좋은, 남녀노소 호불호 없는 음식이다. 때문에 국수집은 유행타지 않는 대표적인 창업아이템이다. 진입장벽이 낮고 초보자도 국수를 삶을 줄 알고, 고유의 비법 양념만 갖고 있으면 창업이 가능하다. 국수집은 …
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옷가게 창업 시 알아야 할 것! 2024 Z세대 패션 트렌드
힙하지만 편하고 자연스러운 감성 추구
- 최근 몇 년간 패션계에 ‘코어’ 열풍이 불고 있다. 편안함을 추구하는 놈코어(Normcore) 스타일의 이름을 변용한 ‘블록코어(유니폼과 트랙 저지)’, ‘고프코어(나일론 소재의 아웃도어 의류)’, ‘발레코어(발레복 아이템)’ 등 룩에 핵심 콘셉트를 부여하는 패션 스타…
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[브랜드 소식] ‘아라치치킨’ 삼화식품, 핫한 브랜드 ‘요아정’ 인수
제이앤퀸버 조합에 74% 지분 출자하며 요아정 경영권 인수
- <아라치치킨>을 운영하는 삼화식품이 디저트 브랜드 요아정(요거트 아이스크림의 정석)을 인수했다.업계에 따르면 삼화식품은 지난달 30일 제이앤퀸버 조합에 74% 지분을 출자하며 요아정의 경영권을 인수했다. 금액은 약 400억 원으로 알려졌다.삼화식품…
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[맛집추천] 지글지글 꼬치구이에 생맥주 한잔, ‘서울 꼬치구이 맛집 7선’
생맥주와 찰떡궁합인 꼬치구이
- 여름이면 생각나는 생맥주. 거기에 어울리는 안주로 안성맞춤인 것 중에 하나가 바로 꼬치구이가 아닐까? 지글지글 구워진 꼬치구이에 시원한 맥주 한 잔이면 쌓인 스트레스가 싹 해소된다. 더위로 지친 요즘, 셰프가 정성껏 구워주는 꼬치 안주에 시원한 생맥주 한 잔 해볼까?◆…
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