배스킨라빈스가 복숭아를 활용한 신제품 ‘크림치즈 피치 타르트’를 선보였다. 이번 제품은 달콤한 복숭아 아이스크림과 부드러운 크림치즈 아이스크림을 조합한 것이 특징이다. 여기에 복숭아 다이스와 바삭한 타르트 쿠키를 더해, 아이스크림 한 스쿱으로 디저트 타르트를 즐기는 듯한 식감을 구현했다.
 

신제품은 ‘복숭아 타르트’ 콘셉트를 전면에 내세웠다. 씹을수록 살아나는 과일의 달콤함과 크림치즈의 고소함, 쿠키의 바삭함이 단계적으로 느껴지도록 설계됐다. 겨울철에도 상큼한 디저트를 찾는 소비자 수요를 반영한 메뉴라는 점에서 시즌 전략형 제품으로 해석된다.
 

배스킨라빈스는 1월 이달의 맛 ‘베리 굿’에 이어 과일 플레이버 라인업을 연속적으로 강화하고 있다. ‘베리 굿’은 딸기 아이스크림과 크림 아이스크림을 베이스로 마카롱 토핑과 딸기 과육을 더해 겨울 딸기 시즌을 겨냥했다. 복숭아 신제품까지 더하며 겨울철에도 과일 디저트 선택지를 넓히는 전략을 이어가고 있다.

이번 신제품 출시는 겨울 디저트 시장에서도 ‘상큼함’과 ‘식감 조합’을 핵심 키워드로 삼겠다는 브랜드 방향성을 보여준다. 계절에 구애받지 않는 과일 플레이버 확장은 향후 신메뉴 전략의 중요한 축으로 작용할 가능성이 크다.

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