◆ 서울 동해도
 

1시간동안 무제한으로 회전초밥을 마음껏 먹을 수 있는 가성비 좋은 초밥 맛집이다. 당일 공수하는 신선한 생선과 해산물을 사용한다.

계속해서 초밥이 채워지니 맘에 드는 초밥으로 입맛에 맞게 골라 먹을 수 있다. 

런치 11:00시, 디너 17:00시에 맞춰 방문하면 더 신선하고 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 
 

단품 스시부터 정식, 사시미, 오마카세까지 준비되어있다.

회전초밥 무제한 1시간 26800-28800원.

◆ 부산 삼송초밥

1960년도부터 영업을 이어온 부산에서 가장 오래된 초밥 가게라고 한다.
 

수요미식회와 생활의 달인에도 소개된 맛집이다. 자갈치시장에서 매일 가져오는 횟감과 초밥재료, 엄선한 쌀, 통영 앞바다에서 공수해오는 장어, 직접 키워 사용하는 산초와 시소 등 사소한 재료 하나하나 모두 신경써서 다룬다.

초밥과 새우튀김, 생선구이, 그리고 생선맑은탕까지 한번에 즐길 수 있는 초밥정식이 인기다.
 

초밥정식 30000원 –50000원

◆ 대구 구스시
 

매일 산지와 수산시장에서 공수한 고급 재료를 한판에 담아 당일 최고 컨디션으로 준비된 판초밥을 맛볼 수 있다.
 

완도산 광어, 노르웨이 연어, 동해안 바닷장어, 새우, 생가리비 관자, 계란, 밥 등 매일 아침 직접 재료를 준비한다. 일본 현지 맛에 최대한 가까운 맛을 내고자 한다.
 

광어, 도미, 장어, 연어, 새우, 방어 등 다양한 재료로 구성된 모둠초밥이 대표 매뉴다. 

모둠초밥 A 30000원. 모둠초밥 B 19000원.

◆ 서울 비스트로 방이
 

대표 메뉴인 특 초밥. 최상급 참치뱃살과 단새우+우니의 완벽한 조화 각각의 신선한 초밥으로 구성되어있다.
 

회가 두툼하고 쫄깃하고 특히 녹진한 맛의 단새우와 바다향 가득한 우니가 올려진 초밥이 맛있다.

점심메뉴인 방이초밥과 일본식 회덮밥인 카이센동 메뉴들도 있어 식사하기도 좋고 저녁에는 이자카야 메뉴도 있 술과 함께 즐기기도 좋다.

특초밥 27000원.

◆ 청주 스시서울
 

조용하고 아담한 다찌 구조의 조용하고 아늑한 분위기에서 20년이상 일식 경험을 가진 셰프의 오마카세를 맛볼 수 있는 곳. 계절에 따라 변하는 제철 식재료를 다양하게 사용한다. 
 

만드는 모습을 볼 수 있고 재료와 먹는 방식을 설명해주어 보는 재미도 있다.
 

런치는 스시 위주의 구성, 디너는 스시와 츠마미의 구성으로 두 코스 모두 포만감을 챙긴 구성으로 만족도를 높였다. 

런치 60000원. 디너 100000원.

◆ 서울 물고기초밥
 

모든 초밥 메뉴에는 서비스 우동이 포함되어 있어 든든한 한 끼를 먹을 수 있다.
 

광어, 연어, 도미, 새우, 장어 등 다양한 생선으로 구성된 모둠초밥.
 

당일 스시는 재료 신선도에 따라 구성이 달라질 수 있으며 그만큼 최상의 신선도만을 고집한다.
 

초밥뿐만 아니라, 신선한 사시미와 각종 주류도 함께 준비되어 있기 때문에, 식사는 물론 기분 좋은 한 잔까지 가능하다.

물고기초밥 23000원. 모둠초밥 18000원.

◆ 서울 카메스시
 

매일 공수하는 신선한 식재료로 정성들여 만드는 오마카세 스시 전문점이다.
 

점심 오마카세는 에피타이저부터 사시미, 스시, 구이, 소면 또는 우동으로 제공되는 식사, 디저트까지 조화로운 코스로 구성되어있다.

저녁 오마카세는 고객의 취향에 맞게 식사와 술과 함께 곁들일 수 있는 안주로 나누어 준비한다. 재료와 구성은 제철에 맞게 달라진다.

런치 50000원. 디너 120000원.