애슐리퀸즈가 12월 4일부터 ‘WINTER STORY 애슐리의 맛있는 겨울’ 콘셉트로 겨울 시즌 신메뉴 9종을 전국 매장에서 선보인다. 그릴·스테이크·크리스마스 디저트로 라인업을 강화해 연말 모임 수요를 공략한다.

이번 신메뉴는 글로벌 키워드를 애슐리 스타일로 재해석한 것이 특징이다. 미국 남부식 버번 소스를 활용한 ‘스티키 버번 치킨 봉’, 멕시칸 몰레 소스에 버터 풍미를 입힌 ‘하바네로 치킨 버터몰레’, 프랑스 전통 크리스마스 케이크 ‘부쉬드 노엘’ 등 시각과 맛 모두 이국적인 구성을 갖췄다.

메뉴는 △본 인 포크 립 with 치미추리(평일 디너) △스티키 버번 치킨 봉(주말·공휴일) △하바네로 치킨 버터몰레 △청양 화이트 라구 카세레체 △그라탱 도피누아 △부쉬드 노엘 △말렌카(평일 런치) △크리스마스 리스 컵케이크 △애플 타르트 등 총 9종이다.

스테이크 라인도 확장했다. ‘윈터 슈림프 스테이크’와 ‘패밀리 슈림프 스테이크’ 2종을 추가하고, 함께 즐길 수 있는 와인 4종을 새롭게 구성해 연말 식사의 완성도를 높였다.

브랜드 확장도 속도를 낸다. 애슐리퀸즈는 12월 5일 인천검단점을 오픈하고, 12월 20일 성수동에서 첫 팝업스토어 ‘HOUSE OF ASHLEY’를 공개할 예정이다. 팝업에서는 전시·콜라보 메뉴·시그니처 디저트 등 브랜드 세계관을 담은 콘텐츠를 선보인다.

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