신개념 즉석떡볶이전문점 ‘고양이부엌’
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조회:3,125 등록일등록일: 2016-06-20본문
신개념 즉석떡볶이전문점 고양이부엌은 신선한 재료와 퓨전조리법으로 맛을 사로잡은 분식형 프랜차이즈이다. 인상 좋은 젊은 청년들이 전문화되고 표준화된 서비스를 개발해 마음을 나눌 수 있다.
고양이부엌 차별화는 7가지로 나눌 수 있다. 첫째, 브랜드 이지도로 최소한의 매출을 보장받을 수 있다. 둘째, 상품, 원자재 공급을 합리적 바식으로 탄력적 운영이 가능하다. 셋째, 문제발생시 가맹본부의 구성원이 총동원하여 문제를 전적으로 해결해 주고 있다. 넷째, 신규서비스 연구개발을 가맹본부가 진행하지만, 개방된 창구로 가맹점의 의견을 수렴하고 있다. 다섯째, 가맹본보의 수퍼바이저가 영업지도를 해 주고 있다. 여섯째, 다른 가맹점들과 공동보조를 취할 수 있다. 일곱째, 형식적인 광고각 아니 모든 가맹점의 성공이 입으로 전해지는 이상적인 마케팅을 진행하고 있다.
고양이부엌의 대표 메뉴로는 콩나물과 해물이 들어가 국물이 시원한 고양이 떡볶이와 짜장소스로 고소한 맛을 살린 짜장떡볶이가 있다. 가격은 2인용 8천원부터 13000원사이다. 그 외에 라면, 쫄면, 오뎅, 야채 등 기호에 맞게 사리를 추가할 수 있다. 사이드메뉴로는 오색주먹밥, 달콤이 맛탕, 야옹이포테이토 등이 있다.
고양이부엌 창업비용으로는 20평 기준 가맹비 660만원, 교육비 220만원, 보증금 200만원, 인테리어 3920만원, 주방설비 및 집기 1430만원, 초도물품 220만원 등 총 약 8200만원대가 소요 된다.
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