한국인의 커피 사랑은 그 어느나라 못지 않다. 조사에 따르면 국내 1인당 연간 커피 소비량은 405잔인 것으로 나타났다. 다른 국가들의 평균 연간 커피 소비량이 152잔인 것에 비하면 월등히 높은 수치다.

국내 커피 수요가 계속 증가하면서 커피전문점들도 늘어나고 있다. 공정위가 발표한 ‘2023년 가맹사업 현황통계’에 따르면 2022년 프랜차이즈 커피 가맹점 수가 3000개 증가했다.

2024년 5월 현재, 공정거래위원회(이하 공정위) 정보공개서에 커피 업종으로 등록된 브랜드들은 817개이다. 이중 정보공개서상 2022년 기준으로 매장이 100개 이상인 커피 프랜차이즈 매출 상위 10곳의 로열티를 알아봤다.(매장이 100개 이상이고, 매출이 상위 10 안에 들지만, 가맹본사가 연락이 닿지 않는 곳은 제외)

◆저가 커피 프랜차이즈 중 가장 많은 매장수, ‘메가엠지씨커피’

<메가엠지씨커피(이하 메가커피)>의 매장 수는 2022년 기준으로 2173개이다. 2024년 5월 기준으로는 2967개이다. 저가 커피 프랜차이즈 중 가장 많은 매장을 보유하고 있다.

가맹사업은 2016년 3월에 시작했다. 가맹점 변동현황을 살펴보면, 신규개점은 2020년 397개, 2021년 417개, 2022년 572개이다. 계약종료는 2020년~2021년은 0건, 2022년 1건이다. 계약해지는 2020년 11건, 2021년 8건, 2022년 8건이다. 명의변경은 2020년 101건, 2021년 115건, 2022년 246건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 3억5000만 원대이다. 메가커피의 로열티는 매월 고정 15만 원이다.

◆더본코리아의 저가 커피 브랜드, ‘빽다방’

(주)더본코리아의 대표 브랜드인 <빽다방>은 2009년 9월에 가맹사업을 시작했다. 2022년 기준으로 1231개의 매장을 보유하고 있다. 2024년 5월 현재 매장수는 1562개이다.

가맹점 변동현황은 신규개점이 2020년 117개, 2021년 258개, 2022년 278개이다. 2020년~2022년까지 계약종료는 없다. 계약해지는 2020년 13건, 2021년 8건, 2022년 21건이다. 명의변경은 2020년 55건, 2021년 65건, 2022년 90건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 약 3억 원대이다. 빽다방의 로열티는 330만 원을 1년 선납으로 받고 있다.

◆2022년 가맹점이 가장 많이 늘어난, ‘컴포즈커피’

2022년 가맹점이 가장 많이 늘어난 <컴포즈커피>는 2014년 8월에 가맹사업을 시작했다. 2022년 기준으로 1901개, 2024년 5월 기준으로 2551개의 매장을 보유하고 있다.

가맹점 변동현황은 신규개점이 2020년 337개, 2021년 573개, 2022년 626개이다. 계약종료는 2020년 6건, 2021년 12건, 2022년 0건이다. 계약해지는 2020년 1건, 2021년 1건, 2022년 10건이다. 명의변경은 2020년 79건, 2021년 133건, 2022년 225건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 2억5300만 원대이다. 컴포즈커피의 로열티는 월 22만원이다.

◆부산의 커피 브랜드, ‘하삼동커피’

커피의 고장 부산에서 탄생한 <하삼동커피>는 2017년 9월에 가맹사업을 시작해 2022년 기준으로 587개의 매장을 갖고 있다.

가맹점변동현황은 2021년 142개, 2022년 117개, 2023년 83개이다. 계약종료는 2021년 1건, 2022년 0건, 2023년 3건이다. 2021년~2023년까지 계약해지는 0건이다. 명의변경은 2021년 37건, 2022년 100건, 2023년 88건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 2억3000만 원대, 2023년 기준으로는 2억2000만 원대이다. 하삼동커피의 로열티는 월 10만원이다.

◆합리적인 가격의 스페셜티 커피 제공, ‘텐퍼센트 스페셜티커피’

역시 부산에서 시작된 <텐퍼센트 스페셜티커피>는 2018년 1월에 가맹사업을 시작해 2022년 기준으로 413개, 2024년 현재 약 700개의 매장을 운영하고 있다.

가맹점 변동현황은 신규개점이 2020년 94개, 2021년 118개, 2022년 170개이다. 계약종료는 2020년 1건, 2021년 0건, 2022년 1건이다. 2020년~2022년까지 계약해지는 0건이다. 명의변경은 2020년 7건, 2021년 23건, 202년 60건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 2억3000만 원대이다. 가맹점의 로열티는 월 10만 원이다.

◆대용량 저가 커피로 인기, ‘더벤티’

부산의 또 하나의 커피 브랜드 <더벤티>는 2014년 3월 가맹사업을 시작했다. 2022년 기준으로 998개의 매장을 운영하고 있다. 현재는 1000호점을 돌파했을 것으로 예상된다.

가맹점 변동현황은 신규개점이 2020년 137개, 2021년 269개, 2022년 266개이다. 계약종료는 2020년 10건, 2021년 14건, 2022년 15건이다. 계약해지는 2020년 4건, 2021년 3건, 2022년 14건이다. 명의변경은 2020년 30건, 2021년 77건, 2022년 108건이다. 

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 2억3000만 원대이다. 더벤티의 로열티는 월 15만원이이다.

◆가성비 커피 브랜드, ‘매머드익스프레스’

중저가 가성비 커피 브랜드 <매머드익스프레스>는 2016년 12월에 가맹사업을 시작해 2022년 기준으로 456개 매장을 운영하고 있다.

가맹점 변동현황은 신규개점이 2020년 80개, 2021년 139개, 2022년 165개이다. 2020년~2022년까지 계약종료는 없다. 계약해지는 2020년 1건, 2021년 6건, 2022년 6건이다. 명의변경은 2020년 5건, 2021년 18건, 2022년 40건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 2억2000만 원이다. 로열티는 월 22만원이다.

◆부산에서 탄생한, ‘더리터’

부산에 본사를 둔 <더리터>는 2015년 8월 가맹사업을 시작해 2022년 기준으로 409개의 매장을 운영하고 있다.

가맹점 변동현황은 2020년 76개, 2021년 82개, 2022년 80개이다. 계약종료는 2020년 14건, 2021년 6건, 2022년 4건이다. 계약해지는 2020년 3건, 2021년 9건, 2022년 19건이다. 명의변경은 2020년 23건, 2021년 33건, 2022년 29건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 2억1500만 원대이다. 더리터의 가맹점 로열티는 월 19만8000원이다.

◆라떼가 인기 있는, ‘커스텀커피’

라떼가 맛있는 커피 브랜드 <커스텀커피>는 2016년 5월에 가맹사업을 시작해 2022년 기준으로 114개의 매장을 운영하고 있다. 가맹점 변동현황은 신규개점이 2020년 1개, 2021년 44개, 2022년 58개이다. 2020년~2022년까지 계약종료는 0건, 계약해지는 2020년 1건, 2021년 0건, 2022년 1건, 명의변경은 2020년 0건, 2021년 1건, 2022년 6건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 2억1200만 원대이다. 로열티는 월 20만원이다.

◆샥라떼로 유명한, ‘블루샥’

샥라떼로 유명해진 <블루샥>은 2019년 가맹사업을 시작해 2022년 기준으로 174개의 매장을 운영하고 있다. 2024년 현재 매장수는 200개가 넘는다.

가맹점 변동현황은 2020년 12개, 2021년 77개, 2022년 87개이다. 2020년~2022년까지 계약종료는 0건이다. 계약해지는 2020년~2021년에는 0건, 2022년에는 4건이다. 명의변경은 2020년 1건, 2021년 5건, 2022년 12건이다.

가맹점의 연매출은 2022년 기준으로 1억9400만 원대이다. 블루샥의 로열티는 월 20만원이다.

<프랜차이즈형 업종 선정 시 가맹본사의 전문성과 사업모델의 대중성, 리스크에 대한 대비, 기존에 운영 중인 매장들의 성과와 운영상 문제점 등을 점검한 뒤 창업하시기 바랍니다>