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[창업칼럼] 스피드 경쟁력, 불황 이기고 음식점 살린다
- “덩치가 큰 기업이 작은 기업을 이기는 것은 아니지만, 빠른 기업은 언제나 느린 기업을 이긴다.”글로벌 네트워크 솔루션 업체인 시스코시스템즈의 회장인 존 챔버스가 했던 말이다. 빛의 속도로 변하는 IT 시장은 물론이고 아날로그 사업인 소규모 음식점 경영에서도 스피드는 …
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[창업칼럼] 스피드 경쟁력, 불황 이기고 음식점 살린다
- “덩치가 큰 기업이 작은 기업을 이기는 것은 아니지만, 빠른 기업은 언제나 느린 기업을 이긴다.”글로벌 네트워크 솔루션 업체인 시스코시스템즈의 회장인 존 챔버스가 했던 말이다. 빛의 속도로 변하는 IT 시장은 물론이고 아날로그 사업인 소규모 음식점 경영에서도…
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[창업 성공 스토리] 채선당 샤브보트 스타필드고양점 권은혜 사장
- 우리나라 여성들의 연령대별 경제활동 참가율은 30대가 가장 낮다. 20대에 60%를 넘어선 경제활동 참가율은 30대에 50%까지 떨어졌다가 40~50대가 되면 다시 높아진다. 30대의 경제활동 참가율이 낮아지는 이유는 육아로 인한 경력단절 때문이다.어느 정도…
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억울한 위기 안당하려면…'팬덤' 만들라
- 갑질 사례로 남을 뻔했던 가마로강정 사태의 반전…점주들 지지로 혐의 벗어방탄소년단의 성공 역시 팬클럽의 전폭적 조력 덕분…`고객 사랑` 확보 중요한 이유△치킨강정 분야 1등 브랜드인 가마로강정. 지난해 말 치킨강정 분야 1등 브랜드인 가마로강정이 공정거래위원회…
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"내 사업의 본질은 뭔가" 끊임없이 묻고 물어라
- 디자인이나 가격·상품은 경쟁자가 쉽게 모방·복제가장 중요한 생존 전략은 의미와 깊이에 대한 고집콘텐츠의 깊이 더 할수록 충성스러운 고객도 늘어△죽 전문 브랜드 '죽 이야기' 매장 파트리크 쥐스킨트의 단편소설 '깊이에의 강요'는 '깊이가 없다'는 평론가의 지적을…
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2018년 창업 시장 전망
- 이색 특수를 앞둔 2018년 핵심 단어는? 1인가구의 증가로 편의 강조한 부가적인 설비 확충균형 찾는 라이프스타일 확산, 관련 업종 많이 생겨최근 뉴스들은 한국경제가 완연한 회복세에 돌입했다고 입을 모으며, 2018년도 우리나라 경제 성장률이 3%를 넘어설 것…
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창업·부동산 투자, 한꺼번에 한다
- 은퇴를 대비해 서울 도심 재개발 빌딩 내 상가를 분양받았던 양 모씨는 올해 초 회사를 그만두고 창업 상담을 받아서 얼마전 음식점을 창업했다. 양씨가 보유한 매장은 실평수 33㎡ 매장이다. 오피스텔과 아파트가 들어선 건물 지하에 있는데 아직 입주가 완료되지 않…
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고기집 창업, 똑똑한 투자가 필요하다
- 하루 10회전, 2라인 전략으로 낮밤 매출 다 잡은 ‘화덕초대파불고기’ 고기집은 창업선호도가 높은 대표 창업아이템이다. 가장 선호하는 외식장소이며, 남녀노소 취향을 타지 않는 대중성을 고루 갖추고 있기 때문이다. 고기전문점은 새로운 불판과 굽는 방식, 다양한 …
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인건비는 절감하고 시너지 효과는 극대화하는 '가족 창업'
- ▲ 이바돔 감자탕 전주진월점 서경민 사장. 사진제공=이바돔가족 창업을 생각하는 사람들이 늘고 있다. 인건비를 절감하고, 가족이어서 신뢰를 확신할 수 있다는 장점 덕분에 최근 늘어나는 추세다 .
가족이라는 울타리 안에서 구성원 개개인이 지닌 장점과 ‘가족’이라는 단일…
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