국내 1위 샐러드 프랜차이즈 샐러디가 필리핀 마닐라에 첫 매장을 열며 동남아 시장 공략에 나섰다. 샐러디는 지난 10일 필리핀 마닐라 중심 상권에 위치한 SM 메가몰에 마스터 프랜차이즈 직영 1호점을 개점했다.

 

필리핀 1호점은 약 60.93㎡ 규모에 28석으로 구성됐으며, 마스터 프랜차이즈 협력사인 팔레트 패션과 협력해 운영된다. 매장이 입점한 SM 메가몰은 연간 수천만 명의 유동 인구가 찾는 필리핀 대표 복합 쇼핑몰로, 오피스·주거·쇼핑·외식 수요가 밀집된 핵심 상권으로 평가된다.

샐러디는 필리핀 시장을 겨냥해 소 안심을 활용한 ‘샐러디 스테이크’ 토핑을 현지 전용 메뉴로 개발했다. 단백질 중심의 프리미엄 메뉴 구성을 통해 건강식에 대한 현지 수요를 적극 공략한다는 전략이다. 여기에 비빔밥과 불고기 등 K-푸드 요소를 강화해 ‘K-헬시 QSR’ 콘셉트를 전면에 내세웠다.

샐러디는 이번 마닐라 진출을 계기로 동남아 시장 내 브랜드 인지도를 단계적으로 확대한다. 올해는 미국 콜로라도, 대만 가오슝, 필리핀 마닐라 등 기존 진출 지역을 중심으로 매출 성장과 운영 안정화에 집중할 계획이다.

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