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차별화 전략은 필수, 커피에 플러스 알파가 해답
- 카페가 커뮤니티의 공간으로 자리잡으면서 커피는 일상에서 빠질 수 없는 하나의 문화가 됐다. 동시에 도심은 물론 주택가 골목에도 한 집 건너 카페가 생기면서 커피 전문점은 커피와 편안한 공간을 제공하는 것만으로는 생존을 확보하기 어려운 시대가 됐다. 다른 매장…
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[창업칼럼] 협동조합 프랜차이즈와 이익공유 프랜차이즈의 전망
- 1917년 10월 25일 러시아에서는 노동자 농민 독재를 표방하는 볼셰비키당이 수도를 점령했다. 인류 최초의 사회주의 혁명이 성공하는 순간이었다. 그로부터 딱 100년이 흘렀다. 전 세계적으로 사회주의의 실험은 성공했다고 할 수 없지만, 사회주의적 가치를 공…
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[창업칼럼] 협동조합 프랜차이즈와 이익공유 프랜차이즈의 전망
- 1917년 10월 25일 러시아에서는 노동자 농민 독재를 표방하는 볼셰비키당이 수도를 점령했다. 인류 최초의 사회주의 혁명이 성공하는 순간이었다. 그로부터 딱 100년이 흘렀다. 전 세계적으로 사회주의의 실험은 성공했다고 할 수 없지만, 사회주의적 가치를 공…
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베이비부머 창업 열전…아이템 선정 포인트는?
- 매장 규모와 메뉴 가짓수 줄이고 판매 채널 다각화좋은 재료로 맛의 차별화에 중점 둔 것이 인기 비결일반적으로 베이비부머 창업자들의 창업 목표는 안정적 수입 확보다. 젊은 세대가 창업목표로 대박을 꼽는 것과 다르다. 따라서 창업에서 실패하지 않기 위한 다각도의…
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[창업트렌드] 합리적 소비시대…가격전략 활용하라
무한리필·시간대별 할인에 미끼상품·고가전략까지 다양 탐스슈즈, 신발구매땐 기부…소비자 심리
- ▲투샷 빅사이즈 커피를 1500원에 판매하는 '메가커피' 매장. 상품과 가격, 디자인은 마케팅에서 가장 파격적인 힘을 갖는다. 월등한 상품과 가격 메리트, 시선을 사로잡는 디자인은 언제나 소비자들의 관심을 모은다. 상품 전략은 창…
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[창업트렌드] 합리적 소비시대…가격전략 활용하라
- 무한리필·시간대별 할인에 미끼상품·고가전략까지 다양탐스슈즈, 신발구매땐 기부…소비자 심리적 만족 얻게해줘 ▲투샷 빅사이즈 커피를 1500원에 판매하는 '메가커피' 매장.상품과 가격, 디자인은 마케팅에서 가장 파격적인 힘을 갖는다. 월등한 상품과 가격 메리트, …
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[이경희의 창업트렌드&경영전략] 인생템 찾기 트렌드
- 변화가 너무 빠른 시대다. 젊은 층은 변화를 즐기지만, 어떤 사람들은 변화를 부담스러워한다. 특히 아날로그 시대를 살아온 베이비부머는 변화에 대한 두려움까지 갖고 있다. 그래서 창업 시장에는 뚜렷한 기류가 형성되고 있다. 뜨는 사업을 찾아서 순발력 있게 창업…
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[이경희의 창업트렌드&경영전략] 인생템 찾기 트렌드
- 변화가 너무 빠른 시대다. 젊은 층은 변화를 즐기지만, 어떤 사람들은 변화를 부담스러워한다. 특히 아날로그 시대를 살아온 베이비부머는 변화에 대한 두려움까지 갖고 있다. 그래서 창업 시장에는 뚜렷한 기류가 형성되고 있다. 뜨는 사업을 찾아서 순발력 있게 창업…
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[창업 성공 스토리] 국수나무 미사강변점 정봉순 사장
- 많은 사장들이 창업 후 힘든 점으로 ‘외롭다’는 말을 많이 한다. 매출이 떨어지거나 사업에 문제가 생겨도 의논할 사람이 없다는 것이다.18 년 동안 개인 음식점을 운영하면서 외롭고 힘든 시간을 많이 보냈다는 정봉순 사장(국수나무 미사강변점). 그는 ‘함께 가는 동반자가…
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[창업트렌드] 2018 년 창업 키워드는 #VR #1코노미
- 창업 수요가 늘어나면서 창업 박람회 횟수가 늘어나고 있다. 개최 지역도 대도시 중심에서 시·군·구 단위로 확대되는 추세이다. 주로 봄가을에 열리는 박람회는 창업 기회의 보고이다. 다양한 사업이 참가해 관련 분야 동향을 한눈에 볼 수 있기 때문이다.올해도 여느…
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