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죽이야기 ‘솥죽’, 창업자들 큰 호응
'편리성'과 '맛' 모두 만족
- 한식 프랜차이즈 죽이야기가 올해부터 실시한 브랜드 리뉴얼 관련, 변경된 죽 조리 기법인 ‘솥죽’이 신규 창업자들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 솥죽은 기존 냄비죽과 달리 1인용 고온압력솥에 죽을 만드는 방식으로 기존에 수작업으로 20분 정도 저어주며 죽을 만드…
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한국프랜차이즈산업협회, 회원사 소속 가맹점 위한 ‘KFA 스토어 케어 앱’출시
생활용품 복지몰, 해충방제 등 기업·가맹점 운영 필수 항목 모아 서비스 제공
- 한국프랜차이즈산업협회가 가맹점 점포 관리에 필요한 서비스들을 한 데 모은 전용앱을 출시, 회원사 가맹본부·가맹점의 운영 편의를 증진하고 프랜차이즈 업계의 동반성장을 도모한다.협회는 단국대학교기술지주회사 산하 단국상의원과 1년여 간의 준비 기간을 거친 끝에 2…
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외식 프랜차이즈 가맹사업자 부담금 최대 16배 차이
프랜차이즈 업체의 가격이 비 프랜차이즈 업체보다 비싸다고 응답해
- 프랜차이즈 외식업체 가맹 사업자의 부담금은 업종에 따라 16배 차이가 나타났으며, 모든 프랜차이즈 외식업체 가맹본부가 가맹 사업자로부터 받고 있는 가입비 역시 최대 20배 차이가 나타나고 있는 것으로 조사됐다. 소비자교육중앙회가 최근 분석한 자료에 따르면, …
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스타벅스, 방탄소년단과 컬래버레이션
협업상품 판매 수익금 일부 ‘아름다운 재단’에 기부해 <청년 자립 프로젝트>후원
- 스타벅스와 방탄소년단이 손을 잡았다.㈜스타벅스커피 코리아가 오는 1월 21일부터 2월 6일까지 방탄소년단과 컬래버레이션한 퍼플 색상의 음료 1종, 푸드 5종, MD 상품 6종을 새롭게 선보이며 대한민국 청년의 꿈을 응원하는 캠페인을 전개한다.올해 1월 1일부…
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서울 삼미옥·여수 대성식당 등 46곳 ‘백년가게’추가 선정
중기부, 2020년부터 백년가게 선정시 국민 추천제 도입
- 중소벤처기업부는 서울 삼미옥과 여수의 대성식당 등 음식점 35곳과 도소매업 11곳이 ‘백년가게’로 추가 선정됐다고 15일 밝혔다,중기부는 2018년 6월부터 업력이 30년 이상 된 가게 중 경영자의 혁신 의지, 제품·서비스의 차별화 등을 종합적으로 평가해 백…
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계산대, 직원 다 없앴다! 미래형 편의점 등장
GS25, 최첨단 AI기반 미래형 편의점 오픈
- 스마트폰 QR코드를 통해 입장하고 상품을 들고 나오면 자동 결제되는 편의점이 등장했다. GS25가 BC카드, 스마트로와 손잡고 BC카드 본사에 미래형 편의점인 GS25 을지스마트점(이하 미래형GS25)을 14일에 오픈했다고 밝혔다.GS25는 201…
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밀레니얼 세대 인기 등에 업고 양식레스토랑 창업 인기
캐주얼레스토랑 인기끌며 프랜차이즈 브랜드 비중 커져
- 한식이 한 상위에 다 차려놓고 즐기는 공간형 음식이라면 양식은 에피타이저부터 메인요리 디저트까지 순서대로 나오는 시간형 음식이다. 과거 한식은 저렴하고 대중적인 음식이 많았고 코스요리가 많은 양식은 당연히 가격이 비싼 게 일반적이었다. 그런데 밀레니얼 세대가 외식의 소…
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편의점도 배달이 대세! 일부점포 배달서비스 매출 하루 200만원
비오는 날 이용률 40%. CU, 배달서비스 5천점으로 확대
- 최근 유통업계 내 배달 경쟁이 치열한 가운데, 편의점도 배달 이용자가 급증하고 있어 그 외연을 확장하고 있다. CU가 업계 최초로 시작한 편의점 배달서비스 운영점이 지난해 7월 기준 2천 점에서 약 5개월 만인 올해 1월 초 3천 점까지 늘어났다.&…
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[이경희의 창업아이템 탐구] 미국남부가정식 캐쥬얼레스토랑 ‘샤이바나’
가로수길 맛집으로 출발해 명성을 날리기 시작한 브랜드
- ◆샤이바나 개요 샤이바나는 프랜차이즈 부문에서 아메리칸 레스토랑 1위 브랜드라고 해도 과언이 아니다. 미국 남부 가정식 레스토랑으로 잘 알려진 샤이바나는 가로수길 맛집으로 출발해 얼리 어답터들과 젊은 여성들 사이에서 명성을 날리기 시작했…
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프랜차이즈 창업박람회에서 읽는 2020년 창업트렌드
절대 강자도 절대 약자도 없는 다양성
- 4차산업혁명으로 인한 산업의 경계가 무너지고 밀레니얼 세대의 소비 파워가 더욱 커지며, 어느 때보다 경기에 대한 우려가 높은 2020년. 골목길 자영업 창업 트렌드는 어떨까? 지난 1월3일부터 5일까지 서울 코엑스에서 개최된 프랜차이즈창업박람회에서 2020년 프랜차이즈…
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