|
|
|
|
-
‘1인가구’ ‘이색상품’여전히 뜬다
- ▲어탕채 롯데백화점 영등포점 매장 모습. 장기 불황 속에도 상반기 창업 시장은 뜨거웠다. 지난해부터 이어진 소비위축을 이겨내기 위한 노력이 시장 곳곳에서 시도됐기 때문이다. 이 노력을 바탕으로 경쟁에서 살아남은 사업장은 최근 소비 회복세를…
|
-
‘충성고객’ 단골 만드는 비법? 특별하지도, 어렵지도 않아요
- 얌샘 뚝섬점 노범용 점주 “고객에 새로움을 제공하라”오피스넥스 부천점 김왕태 점주 “어떤 부탁도 신속 처리”못된고양이 대구칠곡점 양성열 점주 “미소와 친절 잃지마라” 매출을 올릴 수 있는 가장 쉽고 빠른 방법은 무엇일까. 바로 단골고객을 많이 확보하는…
|
-
눈으로 보는 창업 길잡이, ‘창업OK 생생탐방’ 인기
- '창업오케이 생생탐방’ 주점창업편 5월 24일 진행 갈수록 경쟁이 치열해지는 창업 시장. 이론적인 강의와 정보 조사만으로는 성공을 보장받기 어렵다. 직접 보고 현장 공부가 뒷받침되어야 한다. 이 같은 흐름에 따라 창업 관련 단체 및 프랜차이즈들은 보…
|
-
미세먼지 연일 기승에 ‘카레’음식 관심 고조 왜
- 세계 NO.1 카레 전문점 코코이찌방야가 전하는 카레의 효능 최근 수도권을 비롯한 전국 지역에 미세먼지 `공습`이 연일 기승을 부리고 있다. 겨울의 불청객으로 자리잡은 이번 미세먼지는 2017년 5월 현재 역대 최악의 황사까지 더해져 한동안 피부와 …
|
|
|
-
본토의 향을 느끼다, 전통 스페니쉬 츄러스 ‘스트릿츄러스’
- 최근 디저트 카페 창업 열풍이 뜨겁다. 이미 경쟁 포화상태인 커피숍 창업 시장에서 소비자들의 ‘작은 사치’를 만족시키는 디저트 류의 창업이 새로운 대세로 떠오르고 있다. 디저트 카페 창업의 경우, 창업자가 상품에 대한 지식이나 기술을 가지고 있지 않으면 접근하기 어려워…
|
-
그리운 어머니의 손 맛, 시래기 생선조림 전문점 ‘고래식당’
- 2017년 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발표한 ‘가공식품 시장분석 보고서’에 따르면 5년 사이 가정간편식의 매출 추이가 51.1%나 성장했다고 한다. 이는 1인 가구와 맞벌이 부부가 증가함에 따라 가정간편식에 대한 수요가 높아졌다고 볼 수 있다. 이런 트렌드…
|
-
외식창업도 다점포 경영 '메가프랜차이지' 시대!
- 부자의 꿈 이룬 ‘메가프랜차이지’ 창업 3인의 성공스토리하나의 매장을 성공시킨 후 매장을 두세 곳으로 확장하는 ‘메가 프랜차이지(mega-franchisee)’가 최근 두각을 나타내고 있다. 외식 창업 시장에도 ‘메가 프랜차이지’ 시대가 본격화 되고 있는 모습이다.‘메…
|
