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2017년 新한식 vs 전통한식 대전 펼쳐진다
- '웰빙·가성비 ·스피드' vs '명품·푸짐함' 최근 외식업계의 가장 큰 화두는 ‘한식’이다. 지난해 한국농수산식품유통공사에서 진행한 ‘소비자들이 가장 즐겨 찾은 음식점’에 대한 설문 결과 응답자 중 61%가 ‘한식’을 꼽았으며, 잡코리아에…
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정유년 프랜차이즈 전략, 기승전`가성비`
- bbq 올리브카페 매장 내부 모습.지난해 말 국민은행이 2800명이라는 대규모 희망퇴직을 시행한 데 이어 KEB하나은행, 신한은행도 희망퇴직을 접수하고 있다. 2012년 7.5%였던 청년실업률은 2016년 11월까지 9.9%대로 껑충 뛰었다.&nb…
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‘충성고객’ 단골 만드는 비법? 특별하지도, 어렵지도 않아요
- 얌샘 뚝섬점 노범용 점주 “고객에 새로움을 제공하라”오피스넥스 부천점 김왕태 점주 “어떤 부탁도 신속 처리”못된고양이 대구칠곡점 양성열 점주 “미소와 친절 잃지마라” 매출을 올릴 수 있는 가장 쉽고 빠른 방법은 무엇일까. 바로 단골고객을 많이 확보하는…
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신성장기 맞은 사무문구점 프랜차이즈, 오피스넥스 조종관 대표
- 쉽고 편한 업종을 찾는 창업자들도 있지만 사업하는 ‘맛’을 제대로 느끼고 싶어하는
‘에너지 넘치는’ 사람들도 있다. 혈기 왕성하고 기업가 정신이 충만한 창업자들이 고려해볼만한 업종 중 하나가 사무문구용품
사업이다. 컴퓨터 보급과 모바일폰의 보편화로
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1000조 원 시장에 도전장 내민 물 건강 전문회사
수질 관리 전문 기업 ‘수웨이(水way)'
- ▲ 수웨이 실제 시공 장면
현재 국내 수질 관리 업체는 2015년 기준 623개(한국엔지니어링협회 발표)로
10년 사이 30% 이상 증가폭을 보이고 있다. 그러나 수질 관리 시장 규모는 그보다 더 빠른 속도로 커지고 있다. 그 이유는 국내 배관 시…
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'죽이야기' 임영서 대표의 성공비결
한식캐주얼로 세계 1등을 노린다!
- 재능있는 사람은 팔방미인으로 다양한 영역을 넘나들면서 주변 사람들을 부럽게 한다. 죽 전문 프랜차이즈인 '죽이야기' 임영서 대표(47)도 그 중 한 명이다.임영서 대표는 국내 400개, 해외 37개의 점포를 가진 프랜차이즈 기업의 사장으로, 배우이자 강연가, 작가,…
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미각탐험시대, 맛집에서 프랜차이즈로
- 미각 탐험 시대를 맞아 독특한 맛집을 찾는 고객들이 늘고 있다. 검색 포털의 블로거나 여성들이 보는 잡지, SNS 등에는 숨어 있는 오리지널 음식점을 소개하는 콘텐츠들로 가득하다. 하지만 이들 맛집 중 프랜차이즈 외식 업소는 극소수에 불과하다. 프랜…
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몰링 테마파크 시대, 특수상권에 주목하라
- 롯데백화점 영등포점 어탕채 복합쇼핑몰이 소비의 성지로 떠올랐다. 불경기 속에서도 고객 유치에 성공한 것. 최근 오픈하는 복합쇼핑몰은 쇼핑에 문화, 레저, 힐링까지 더해져 더욱 인기다. 경기도 하남시에는 지난 9월 축구장 70배의 크기의 매머드…
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대한민국 대표 햄버거 브랜드로 우뚝, 맘스터치 정현식 대표
- 올해 7월 한국에 상륙한 쉐이크쉑버거는 3시간 이상 줄을 서야 입장할 수 있을 정도로 큰 인기를 모았다. 문을 연 지 몇 달이 지난 지금도 그 열기는 식지 않았다. 쉐이크쉑은 미국의 대표적인 레스토랑 사업가 대니 메이어가 런칭한 브랜드로 미국은 물론…
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