저렴한 가격에 맛은 덤, 대게요리전문점 ‘게수작’
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조회:3,165 등록일등록일: 2016-07-21본문
최근 삼겹살로 회식하는 비용으로 충분히 즐길 수 있는 먹거리로 대게가 뜨고 있다.
퓨전 대게요리전문점 ‘게수작’이 바로 그 곳. 전남 목포시에 본점을 둔 (주)나모에프앤씨는 세계에서 가장 품질 좋기로 유명한 러시아산 신선한 대게를 직수입하여 엄격한 품질검사를 거쳐 중간 유통마진을 뺀 최저가로 사계절 공급한다.
전통적인 대게찜은 3마리 분량이 5만2000원으로 어디에서도 볼 수 없는 가격으로 제공되고 있고 수율 또한 우수하여 방문객들에게 많은 사랑을 받고 있다.
‘게수작’은 저렴한 가격에도 뛰어난 맛을 자랑하며 대게 요리의 대중화를 선도하고 있다. 게수작의 메뉴로는 대게찜, 대게전골, 대게볶음밥 외에도 일류 셰프의 손길로 탄생한 특제 소스가 가미된 퓨전 요리로 미식가는 물론 남녀노소 고객들의 미각을 사로잡는다.
특히 통후추를 활용한 ‘블랙페퍼 칠리크랩’, 버터와 치즈, 마늘 등을 활용한 ‘크랩갈릭버터구이’는 이곳의 인기메뉴 중 하나다.
게수작 창업에 들어가는 비용으로는 30평 기준 가맹비 1100만원, 교육비 550만원, 상권비 330만원, 매뉴얼 제공비 220만원, 보증금 1100만원, 인테리어 4950만원, 초도물품 1650만원 등 총 1억 1400만원대다.
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