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[창업아이템] 우리동네 요거트월드는 얼마나 벌까?
- 요거월드는 건강과 맛을 모두 잡은 저당 요거트 아이스크림을 중심으로 빠르게 성장한 디저트 프랜차이즈 브랜드이다. 2021년 7월 가맹사업을 시작한 이후 불과 3년 만에 전국 200여 개 매장을 돌파하며 외식업계의 신흥 강자로 자리 잡았다.저당·저칼로리 열풍 속에서 건강…
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[브랜드] 요거트월드, 저당 딥초코 요거트 아이스크림 출시
- 요거트월드는 저당 콘셉트의 신제품 ‘저당 딥초코 요거트아이스크림’을 출시하며 시그니처 저당 라인업을 확장한다. 이 제품은 알룰로스를 사용해 당 함량을 100g 기준 3g으로 줄였으며, 진한 딥초콜릿의 풍미는 그대로 유지했다. 이번 신메뉴는 기본 아이스크림과 함…
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[칼럼] 인구감소시대, 편의점의 하이브리드 소비전략에서 배우는 것
- 인구가 줄어들면 매출은 자동 감소한다. 이런 위기를 타개하는 방안 중에 하나가 하이브리드 소비전략이다. 최근 편의점의 모바일 앱 전략에서 하이브리드 소비를 배울 수 있다. 편의점 업계가 내수침체 시장포화로 전년 동월대비 올해 2월 매출액이 4.6% 줄어든 가운…
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부산의 성심당, 희와제과의 성공비결은?
월10일 쉬는데도 연25억매출
- 대전에 성심당이 있다면 부산에는 이 곳이 있다. 바로 ‘희와제과’다. 부산의 성심당이라 불리며 전국 빵순이들의 빵지순례 맛집인 희와제과는 두 젊은 여성이 동업으로 창업한 가게다. 누구도 예상치 못했다. 희와제과가 이렇게 히트할 것이라고는. 부…
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[맛집추천] 전시장 들렀다 가볼까? 삼성동맛집 7선
- 서울 삼성동은 코엑스를 중심으로 다양한 박람회가 연중 끊이지 않고 백화점, 대형 지하 쇼핑몰, 전시관, 공연장 등이 몰려있어 주중, 주말 늘 사람들이 붐비는 곳이다. 스타필드 코엑스몰 중심에 있는 별마당 도서관, 메가박스 영화관, 마이아트뮤지엄, 봉은사까지 있어 데이트…
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[커피] 저가커피에 도전장낸 스타벅스 반값 전략
- 경기 침체로 전반적으로 소비가 줄어들고 있는 가운데 저가 커피는 커피 시장에 대세로 자리잡았다. 그동안 프리미엄 커피 전략을 고수하던 스타벅스조차 최근 공격적으로 저가 커피 시장 공략에 나서 주목을 받고 있다. 스타벅스는 단기 이벤트로 오후 5시 이후에 디카페…
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