대만 정통 망고빙수 전문점 ‘미트프레쉬’
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조회:3,426 등록일등록일: 2016-08-22본문
미트프레쉬는 대만 미식전통사업과 클래식 정교미식 기술을 이어받아 현대적으로 탄생한 대만 최대 디저트 브랜드이다.
대만에서 가장 큰 디저트 업체의 브랜드인 미트프레쉬는 이미 전세계적으로 470 여개 매장을 가지고 있다.
한국에는 2014년을 시작으로 2015년 본격 가맹 사업에 박차를 가하고 있는 잠재력이 많은 브랜드이다.
대만 디저트 브랜드 미트프레쉬는 이름 그대로 항상 시선하고 선도 높은 재료를 이용함으로써 타 브랜드와는 확연히 다른 재료를 사용함으로써 2015년 빙수 시장에서도 다시 한번 바람을 일으킬 것으로 기대하고 있다.
미트프레쉬의 대표 인기 메뉴로는 쫄깃하고 시원한 망고가 통째로 들어간 망고 빙수, 부드러운 맛이 일품인 망고 코코넛 스무디, 망고 코코넛 쥬스, 망고푸딩, 생수박을 이용한 수방 빙수는 아삭한 식감과 아이스크림을 입혀 달콤하고 시원하게 즐길 수 있다.
또한 이 브랜드는 가맹점에 지속적으로 지원하며 같이 상생하는 브랜드로 키워나가고 있다.
첫째, 실전교육 시스템이다. 미트프레쉬의 교육 프로그램은 기본적인 레시피 교육을 포함한 매장운영 전반을 교육함으로써 실제 매장을 운영할 때와 동일하게 진행된다.
둘째, 오픈 지원 시스템이다. 지속적인 관리와 매출 상승을 위해 본사에서 지원하고 있는 시스템이다. 여기에는 총 50가지 선정기준에 따라 점포를 철저히 분석하여 오픈 가능 여부를 검토해 주는 상권분석지원과 브랜드 홍보에 재 투자해 매장 인지도 상승과 매출을 높이기 위한 마케팅이 있다. 또 레시피 전수와 실전 경험을 가지고 있는 본사 매니져가 전담으로 하고 있는 교육팀 지원, 주변 고객, 잠재적인 고객들에게 매장이 오픈되었음을 알리는 오픈 프로모션 등이 있다.
셋째는 물류지원시스템이다. 안정적인 상품을 공급해 드리고 맞춤형 물류 시스템을 통해 사업 성공을 지원하고 있다.
미트프레쉬 관계자는 “미트프레쉬는 대만 원산리로부터 직접 운반된 신선하고 건강한 식재료들과 한국의 건강한 식재료로 고객 분들의 입과 건강을 지키는 음료와 디저트를 제공하고 있다.”고 말했다.
미트프레쉬 창업비용으로는 30평 기준 가맹비 1100만원, 교육비 330만원, 판촉홍보비 330만원, 보증금 300만원, 인테리어 7260만원, 간판 1650만원, 가구 1650만원, 주방설비 3850만원 등 총 1억 7400만원가 소요된다.
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